第38章 吃全鱼宴等烧陶器 (第1/3页)
一个半小时后。
“阿夙,你家兽夫做的鱼好好吃!”师巧一边往嘴里塞生鱼片,一边夸赞道。
海夙接过青霖递来的炭烤鱼块,闻言深有同感地点点头:“青霖料理鱼的手艺堪称一绝。”
虽然这么说,但她其实只吃过一次,今天是第二次。
与上次简单的烤鱼和调料简单的鱼汤不同,这次的全鱼宴,可谓是把巨骨舌鱼的各个部位都精心料理了一遍。
鱼头被做成奶白色的汤汁,里面加了山珍和调料果,味道丰富,口感丰满。
海夙抿了口浓汤,香甜混着微辣滑入喉间,最后流入胃中,舌尖还留着一丝鲜香,她忍不住赞叹:“好鲜!”
青霖听得眼睛一亮,忙不迭地又为海夙添了一碗汤。
鱼身肉质紧实,少刺,精华集中。切成大块香煎和炭烤,外焦里嫩;或薄切辅以香料制成刺身和生腌;或切大块跟山珍与野猪肉一起红烧和焖炖。
白澄埋头吃了一块又一块,花洵忍不住夹起一片刺身,浇上酸果汁液,然后满足吞下。
青霖对两人无语片刻,转头挑出最精华的部位,送到海夙面前。
鱼腩则是一部分清蒸,一部分做汤,最大程度保留其油脂香气,口感肥美嫩滑。
玄羽看着碗里的鲜白肉块,瞳孔缩了缩,然后端起碗一口吞下:“烫!但是好吃!”
海夙不由看得一笑,青霖则扫了玄羽一眼。
内脏跟酸辣味的果子乱炖,做成了鱼杂煲。
鱼尾切厚片香煎,淋上一点酸味果汁,清香又有嚼劲。
猎云朝嘴里塞了一片香煎鱼尾,双眼一亮,对着师巧疯狂示意。
处理干净的鱼皮被做成凉拌菜,口感Q弹。
狐衍塞了满满一大口,鼓着腮帮子在那嚼。想让海夙也吃,转头就看到在大献殷勤的青霖。
腮帮子顿时鼓得更加厉害。
精心挑选的鱼鳞被放入热油中,变成酥脆可口的风味小吃。
师巧用手拿起一片,放入口中,一咬,发出嘎嘣脆的响声。
“好脆!好香!”
海夙动作优雅地吞下最后一片鱼肉,摸了摸肚子,满足地长叹一声。
青霖做鱼的水平,真是厨神级的。
见海夙吃得满足,青霖不
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