第10章 试卖鸡蛋灌饼 (第2/3页)

“人人都抢着要，不够卖呢。”陶月嘴角沾着鸡蛋。

    陶父陶母笑得前仰后合，“是是。”

    “晚上我再熬点酱料，刷在饼上会更加好吃。”陶禾说。

    陶月跳起来，“我帮姐姐一起。”

    陶母也想出点力，“禾儿，爹娘也可以帮忙。”

    “爹娘，你们身子不好，去歇着吧，我和月月两个人就够了。”

    ···

    夜色渐浓，陶禾点亮油灯，把白日买回来的辣椒、姜蒜、黄豆酱一一摆上灶台。

    她将姜蒜放进石臼，用石杵一下下用力舂捣，辛辣的气息直钻鼻腔，熏得她眼眶热泪滚滚，

    陶禾只得偏过头喘口气，不过片刻，胳膊便酸得抬不起来。

    姜蒜捣成泥后，再放入剪碎的干辣椒继续研磨，辣椒的辛香彻底迸发，和姜蒜的浓香缠在一处。

    陶禾舀出黄豆酱，将舂好的姜椒泥一并倒进瓷碗，淋上米醋，撒上碾碎的小茴香，

    拿竹筷顺着一个方向不停搅拌，各色食材慢慢融合，碗中酱料红亮浓稠，一层层香气往上翻涌。

    “姐姐，柴火点好了。”

    “来啦。”

    陶禾把装着酱料的瓷碗隔水慢熬，

    农家柴火温度不稳定，稍有不慎酱料便会糊底发苦，她站在灶台边用竹筷不停搅动碗底。

    直到酱汁缓缓翻滚冒泡，多余的水汽慢慢蒸发，酱料越来越浓稠，红亮油润，淳厚鲜香的味道飘满了整个厨房。

    等熬得差不多，陶禾连忙将酱料端下灶台放在一旁晾凉，

    陶月已经在一旁头像小鸡啄米般，昏昏欲睡了，

    陶禾笑着摇摇头，将她先抱到里屋。

    再返回厨房待酱汁凉透，拿起筷子蘸了少许，抿进嘴里，层次丰富，咸香适口。

    陶禾心中一喜，成了，

    她拿出陶罐，把酱料装进去，盖上木塞封口。

    ···

    次日，灰蒙蒙的薄雾笼罩着整片山村，

    陶禾轻手轻脚起身，提前揉好一大盆面团，盖上粗布醒发，再熬了半桶南瓜米糊，她没敢多熬，打算先看看今日的售卖情况。

    早餐做了野菜鸡蛋羹

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