第12章 肉蟹煲，搞成BOSS直聘了 (第1/3页)

    唐霜脑子里又灵光一闪，如果做菜失败了，她的c计划也有雏形了。

    她抬头，只见前面酒楼大楼的另一侧，居然还建造了外阳台，三四五楼的客人此时都站在外阳台看着下方的五口灶台。

    诸葛大夫就坐在三楼的阳台上，一头头发黑白参半，长相和成安县的小诸葛大夫有七分相似。

    “刚开始稀奇，这看久了，也觉得无聊了。”

    “虽然大家都不能打动诸葛大夫，但还是能遇到不少好厨子，那菜也是不错的。希望今日能有人做出好菜来，我银子都带了。”

    “这世间当真就没有一人能打动诸葛大夫吗。”

    ……

    就连一楼通往这个后院的门口，都有不少客人和小二在张望，花花局促不安，躲在唐霜身后。

    雪雪皱眉，催促，“阿娘，食材他们都选完了，咱们快去选吧。”

    “雪雪，果宝，你们就在旁边坐着，阿娘来忙就行，必须坐在阿娘的视线范围内知道吗。”唐霜收回视线，把三小只安顿好，这才走向食材区。

    这一次主要为试探，所以做自己想做的菜就行。

    唐霜看遍食材区，都是一些普通的家常食材，唯有旁边的篓子里，竟然还放着一些鱿鱼，梭子蟹，大虾。

    “这位娘子，这是今早客人送我们东家的，厨房里没有人会做，所以拿到这里来了，我听说一般人料理不好，您要慎重啊。”掌柜的提醒。

    “所以可以用吗？”唐霜问，顺带检查了这些东西的新鲜程度，确实是即将要死了。

    “自然可以。”掌柜的点头，抬手示意唐霜继续，唐霜提着桶到了自己灶台前，又去选了一些鸡爪和配菜便开始备菜。

    梭子蟹卸掉两边钳子，打开蟹壳去掉蟹须，然后对半剪开；鸡爪砍掉指甲，一直鸡爪切成两到三段会更入味。

    鲜虾去头开背，抽出虾线。

    整个处理流程迅速熟练，行云流水，仿佛一场精彩的手上杂技表演，掌柜面露欣赏，退了下去。

    唐霜抬头看了看三小只，对他们甜甜一笑，还给了个wink，随即将鸡爪加入葱姜焯水，同时低头继续准备蔬菜

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