第28章 一份猪排,两根红线 (第1/3页)
“嗷叽”一声响!
一只猕猴从柴垛里跳了出来,刷一下就窜得老高,从屋顶的破洞上逃了。
姜心被这突然窜出的猴子吓了一大跳,后退一步差点摔倒。
李梅花在一旁幸灾乐祸,“这猴子经常下山偷吃,弟妹你可得当心点,别被这猴子把肚里的孩子吓没了。”
“嫂子,你肉糊了,可赶紧的,刚刚小叔过来吃饭,可别让人家吃了一坨焦肉等下。”
姜心毫不示弱怼回去。
果然,李梅花听说周博昌来了,便兴冲冲盛好红烧肉,扭着腰肢出了厨房。
姜心抬头看向猴子逃走的方向,心底不禁唏嘘,这猴子肯定是饿狠了,所以才下山找吃的。
以后她去做看山员,可得想办法好好投喂,否则这些猴子要是被杂耍的人抓走,那每天可都是受不完的鞭子。
姜心将里脊肉切片,刀背捶松,用鸡蛋、盐、少许酱油、花椒粉腌片刻。
腌好的肉片先拍一层薄面粉,再裹一层蛋液,最后按压上碾碎的馒头屑,裹严实。
她往灶里加上柴火,土灶铁锅热气升腾后又倒入菜籽油。
拿筷子试了下油温后,下入猪排。
“滋啦”一声油花炸开。
中间又翻了几次面,炸至外壳金黄焦脆,捞到竹篾上沥净油。
又从碗柜里拿出搪瓷大盘,将金黄的猪排一块块摆了上去。
厨房里瞬间香气扑鼻。
姜心围裙都忘了脱,端着一搪瓷盆猪排出了厨房,将它放在桌上。
堂屋里。
周砺锋刚和周小兵回来,显然周小兵刚被他哥训了一顿,脸色很是不好。
秦翠香见人都到齐了,赶忙招呼大家伙坐下一起吃饭。
大家围坐在一起,看着桌上从没吃过的猪排全都惊呆了。
“这是啥东西啊?”
周小兵夹起一块猪排,一口咬下嘎吱脆响。
猪排外裹着馒头屑外壳酥得掉渣,内里的肉软嫩流汁,咸香十足。
周博昌挑了挑眉,也跟着夹起一块猪排咬了一口。
滚烫的肉香在嘴里散开,酥脆的外壳,软嫩的内
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