第109章 今天看我喝不死你 (第1/3页)

    看着盘子里色泽红亮，条条粗细均匀，油光清亮的酸辣土豆丝，陈泰迫不及待地拿起筷子夹起一根土豆丝送进了嘴里。

    刹那间，陈泰只觉得一股极致的酸辣鲜香在口腔中炸开！

    没有普通土豆丝的生硬寡淡，入口脆嫩弹牙，脆而不硬嫩而不烂。

    陈醋的微酸，干辣椒的辛香搭配得恰到好处，既不燥，也不冲。

    而且最惊艳的是菜的底味！

    土豆是家家户户几乎天天吃的东西，不同的人做出来味道也是各有不同。

    可这盘土豆丝中带点微甘的酸，有些上头的辣和恰到好处的咸三味交融层层递进。

    刚吃进嘴里只觉得酸辣开胃，可咽下去之后却是清甜回甘，口感干净通透，鲜得无比纯粹！

    没有高汤，也没有味精，一切都是最普通的材料，可这味道…

    陈泰满脸的难以置信，也顾不上刚出锅的菜太热，又挑了一大筷子土豆丝塞进了嘴里。

    他走南闯北，干了大半辈子厨子，经他手大大小小的席面没有过万也得大几千。

    什么珍贵的食材他没用过？

    可这简简单单一盘酸辣土豆丝却比他吃过的任何菜肴都要惊艳！

    没错，就是惊艳！

    “柱子，你老实跟师父说，这菜到底是怎么做出来的？”

    陈泰一把抓住何雨柱的胳膊，眼里冒着光道：“手法调料都没什么不一样，可味道却是天差地别，你到底动了什么手脚？”

    “什么手脚？我能动什么手脚…”

    何雨柱师父问得一脸懵，挠了挠头傻笑道：“师父，我就是按您教我的老法子做的啊！油热爆椒，炝醋大火快炒，一步没差…嘶…”

    何雨柱刚才一直在灶旁，炒菜的时候其实并没察觉到什么不一样的，可现在仔细一闻，也感觉不对劲了。

    何雨柱忍不住也夹了几条土豆丝送进嘴里，脸色顿时变了！

    往日炒土豆丝怎么炒都差点意思，可今天这味道简直绝了！

    疑惑之下，何雨柱下意识转头看向站在门口的何雨峰。

    这土豆和红薯是大哥给自己的

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