第183章 小满的卤味两个小时卖光了 (第2/3页)
问道:“卤鸡蛋怎么卖?”
“半斤一包,里面五个。”
“我只想买两个。”
提前分包虽然方便,却也有不方便的地方。
田小满想了想,解开一包卤鸡蛋,单独拿出两个称给她。女人又买了半斤猪头肉,一共花了不到两块钱。
这是邻县柜台卖出的第一份卤味。
李红梅收完钱,脸上终于有了笑。
“原来还真有人买。”
“东西摆在这里,不开口介绍,客人哪知道好不好?”
田小满重新包好剩下的鸡蛋,又教她认不同颜色的绳子。
“红绳是猪头肉,蓝绳是猪耳朵,没系绳的是鸡蛋。半斤的小包摆前面,一斤的摆后面,客人拿的时候不容易弄错。”
两个人刚收拾好,一名穿花褂子的中年女人忽然从人群里挤了过来。
她先盯着价钱牌看了看,又弯腰闻了闻盘里的猪头肉。
“这个味道我吃过。”
田小满抬起头。
女人指着她说道:“你昨天是不是去了县城孙家的寿宴?”
“去过。”
“难怪!”
女人一拍柜台。
“昨天酒席上的卤味就是你做的。我家男人还说那盘肉好吃,散席时想再夹两块,盘子已经空了。”
她是孙家从邻县赶过去的亲戚,昨天离开饭店前,还特意向王素琴问过小满卤味的地址。
女人一口气买了两斤猪头肉和一斤猪耳朵。“晚上家里来人,省得我做菜了。”
旁边几名客人原本还在观望,听说她昨天吃过,马上围了上来。
“真有那么好吃?”
“我骗你干啥?前几天孙家寿宴,二十多桌都吃的这个。”
“百货商店里的东西应该不会有问题。”
“给我拿一包猪头肉。”
“卤鸡蛋还有没有?”
刚才还空荡荡的柜台前,一下排起了人。
李红梅从没见过熟食卖得这么快,拿错了两次纸包。田小满干脆站到柜台里面,一个负责拿货,一个负责收钱。
提前分包的好处很快显了出来。
客人选好品种,拿到纸包便能离开。即使前面排着七八个人,也用不了多久。
不到半个小时,木箱里的卤鸡蛋已经少了一半。
有人一次只买半斤,也有人看见旁边的人买得多,跟着拿走两三包。
一个从乡下进城赶集的男人,更是买了五斤猪头肉,说要带回去给家里老人和孩子尝尝。
郑经理听说柜台围满了人,也从办公室赶下来。
她原本担心三十斤要卖一整天,没想到还没到中午,木箱里已经露出了箱底。
“
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