第442章 面包窑 (第2/3页)

小妹受挫，忙不迭的安抚道：“没事，想来应是窑内温度太高，一会儿我撤出些柴火，咱们再试一试！”

    宋曦也是这般想的，她连连点头，“除了面包炉内温度高，我寻思着，这蜂蜜小面包也不大，先前放置的时间太久，一会儿，咱们早些拿出来瞧瞧。”

    宋金二话没说，当即便将面包窑内的燃烧的木炭，给铲了出来。

    面团重新入窑。

    宋曦守在窑口前，不时打开一下面包窑的木门，瞧一瞧受热情况。

    待窑炉里散发出甜腻的香味，面包表层微微发褐，宋曦便示意二哥，将托盘从窑口拉出。

    刹那间一股浓郁的甜香扑面而来。

    金黄色的表皮，圆润饱满，一个个小面包排得整整齐齐，烤得恰到好处。

    蜂蜜遇热后凝成一层焦糖色的薄壳，混着麦香直钻鼻腔，让人忍不住直咽口水。

    果然如她猜测的那般，这小面包，无需烤制太长时辰。

    约莫半盏茶功夫，拿出来的时机刚刚好。

    宋曦笑的眉眼弯弯的样子，招呼着忙碌了一下午的家人，“成了，大家都尝尝味道如何！”

    宋银顾不得烫，伸手抓了一个塞进嘴里。

    外皮酥脆，咬下去咔嚓一声，内里绵软蓬松，蜂蜜的甜香在舌尖上炸开，混着面粉与鸡蛋的浓香，嚼起来不干不腻，满口生香。

    “唔！太好吃了！”他含含糊糊地喊，腮帮子鼓得像只仓鼠，“小妹，这叫什么，这东西绝对能卖疯！”

    宋金也拿了一个，咬了一口，细细地嚼了嚼，咽下去，连连点头：“风味确实好。与中午吃的那鸡蛋糕想比，却是又一种风味！”

    宋曦也伸手从托盘上，拿了一个尝了尝，而后颇为满意的点点头，“这叫蜂蜜小面包，明日，这个就作为咱们摊位上新式吃食，一并带去推广。”

    林氏在品尝了后，忙不迭赞道：“我瞧着，这东西，比鸡蛋糕做起来还省事，只要提前将面醒发好，再烧好面包窑，一次性就能出四五十个！”

    

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