第194章 杨建华 (第3/3页)

    “带两个香江来的朋友吃饭。”杨建华指了指后面，然后径直带着两人走向最里面靠墙的一桌，那是唯一一张空桌，旁边墙上挂着一幅印着山水画的旧挂历，年份还是前年的，但没撕。

    三人落座，陈姨利落地擦了一遍桌面，递上手写的菜单。

    杨建华没翻，直接报了几个菜：“鲈鱼清蒸，白切鸡半只，烧鹅来一例，炒个油菜，汤要莲藕排骨，炖了一下午了吧？”

    “炖了一下午了，火候刚好。”陈姨笑着应了一声，转身进了厨房，锅铲碰撞的声响很快从里面传出来。

    陈家驹把西装外套脱了搭在椅背上，胳膊肘支在桌面上，环顾了一圈四周。

    透过落地窗能看到外面的街景：有小孩骑着单车在人行道上歪歪扭扭地绕圈，一个穿白色背心的老伯正蹲在自家门口给花浇水，隔壁杂货店的老板搬了张竹椅坐在门口抽烟，烟火在一明一暗地闪。

    一切都是慢悠悠的，像是这座城市的节奏天生就比香江慢半拍。

    “你们这边的晚上还挺热闹的。”陈家驹说。

    “七点多，正是街上人多的时候。”杨建华拿起桌上的茶壶给两人倒茶，“这边的店一般开到九点十点，卖完就打烊。不像你们香江那种旺角，凌晨还灯火通明的。”

    “香江这几年确实越来越快了。”方逸华端起茶杯，目光落在窗外一个刚从杂货店走出来、手里攥着冰棍的小孩身上，“什么都要快。吃饭快，走路快，连说话都快。”

    “那你们难得来一趟，今晚就慢一点。”杨建华端起自己的茶杯，“别急着想案子，先吃饭。”

    菜陆续上了。

    清蒸鲈鱼冒着腾腾热气，鱼身上铺着细切的葱丝和姜丝，热油一浇，香气扑鼻。白切鸡切得齐整，皮色淡黄，泛着一层薄光。

    烧鹅斩块码在盘子里，外皮烤得红亮，油脂在盘底凝成一圈琥珀色的薄层，光泽诱人。

    最后端上来的是一大碗莲藕排骨汤，汤色浓白，莲藕炖得粉糯，排骨已经脱骨，几颗红枣浮在汤面上，看着就暖和。

    陈家驹先夹了一块烧鹅，蘸了一点梅子酱咬下去，嚼了两下，眼睛亮了：“这个好，皮脆肉嫩，比香江那些大酒楼的还够味。”

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