第 115章 烤鸭 (第3/3页)

滴血，“我看你是馋了。”

    谁家一顿吃两只鸭子啊，就这，后院里还圈了三只，这死丫头说明日还要做一只给福满楼送过去。

    钱没赚着，先损失三只鸭。

    做生意怎么这么难呢。

    关宁一看她娘的表情就知道，这人的老毛病又犯了，她难得好心情宽慰。

    “咱自家吃一只，我大伯二伯家分开送一只，刚好。”

    昨天二伯忙了大半夜什么都没得到，分半只鸭也好，正好让大家帮她试试味道。

    刘秀禾不想跟她掰扯这些，“我说不过你，我去烧水了。”

    章池以为，关宁的烤鸭大概是把处理好腌制过的鸭吊在炉子里烤熟。

    可当他看到关宁用细竹篾撑开鸭胸腔，又把鸭脖子拉直。

    这还没完，她用麦芽糖和醋，清水调制的一大碗料汁均匀的刷满鸭全身后，还挂在通风阴凉处风干。

    又把各种大料一股脑全塞进鸭肚子。

    两只鸭子一直折腾了两个时辰才放进吊炉，烤的期间反复刷稀释过糖水。

    总时长达一个时辰，烤到鸭皮枣红透亮，戳鸭大腿流清油无血水就熟。

    刚开始刘秀禾还围着关宁转，想吃第一口她口中的美食。

    可看了等了两个时辰后刘秀禾彻底没了兴趣。

    过程太复杂，时间又长，她已经没了耐心。

    今日晚饭是关宁做的，主角自然是烤鸭，片成小块的鸭肉，鸭架熬成的汤，烙的小卷饼，配菜是黄瓜条和葱丝。

    甜酱是关宁用糖和黄豆酱熬的，还有简易蒜泥汁可选。

    至于给大房二房送的，关宁直接把鸭子一分两半，让关景去送。

    关景临走前千叮咛万嘱咐，“一定要等我回来再开饭呀。”

    “赶紧滚，怎么那么多话。”

    刘秀禾怕儿子再晚一步，自己会忍不住把东西扣下不给那边送。

    刚才闺女片鸭的时候她偷偷尝了一小块。

    娘嘞，那味道比什么红烧肉好吃数不清的倍数。

    那绝对是她这辈子吃过最好吃的肉。

    这回真要发财。

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