第176章 酱肉和腊肉 (第3/3页)

   酱肉一块一块的放进去，最后将煮沸的酱汁全部倒进酱缸。

    用手翻动一下肉块，让每一块肉上都涂抹上酱汁。

    “可以了。”

    阿花和德福看着一缸肉：“少夫人，这到底是做的什么啊。”

    “酱肉！”

    两人疑惑的看着对方。

    黄青兰对着阿花说道：“你记得每日里都要给里面的肉翻个面，这样更入味，等过几天以后，就可以拿出来直接晾晒起来。”

    阿花点头：“奴婢记下了。”

    黄青兰回头看着萝篼里上了盐的肉，让德福也搬来大缸，这么多肉足足好几个缸才装下。

    “少夫人，这几个缸里的肉也要翻吗？”

    黄青兰点头：“这些是用来做腊肉的，过两天腌入味以后，再晒起来，然后再用烟熏。”

    剩下的骨头，她也同样上了盐，用大盆装了起来，再盖上盖子，大盆都用了三个！

    擦了一把汗，好在要休息几天再杀，不然这装肉的东西都没有了。

    到时候把今日这些晾晒起来，腾出器具，正好与下一次杀的接上。

    回到家里的时候，黄青兰累瘫了。

    胡春香笑道：“你别说，照你说的，用面粉洗猪下水，这猪下水洗的干净的很。”

    黄青兰点头，晚饭吃的就是猪下水，今日杀了猪，家中肉多，胡春香舍得放油，怕猪下水还有味，便在锅里爆炒了一番，你别说这味道弄出来，那味道比肉都还香。

    德福和阿花吃的满嘴是油，贺连城却吃的少，不是他不爱吃，只是一想到吃的是什么，他便吃不下。

    等晚上回到房间里，贺连城给她揉肩按手的。

    “看把你累的，要不明日我让管家派几个人过来，替你做事。”

    黄青兰摆手：“别，这是我的事情，我自己来就行了，而且就算我不干，我也要盯着他们干，一样的累。”

    说完，她扭了扭自己的脖子：“好在要休息几天，不过昨日我们买的东西，买少了，这两天可能还要上镇上一趟。”

    她一边说着， 一边打着哈欠，一躺下便睡着了。

    贺连城看着她睡着的脸，在她嘴上亲了一下， 便也吹灯睡下了。

    他们这会睡着了。

    可有人却睡不着了。

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