第367章 你们不觉得奇怪吗? (第2/3页)
还要忙着帮黄青兰做事。
不过大家心中没有抱怨,反而是感激。
因为这一年来,东家好些时候请他们做工,不仅给好吃的,还给工钱。
毕竟,平常他们就算是进城找份工作都难。
眼看地里的粮食收上来了,何有田一统计,除开缴税的粮食和要交给东家的粮食,今年佃农手中还剩下不少呢。
想来是今年东家养了这么多畜生,有畜生就有肥水沤肥,这不,这一年下来,地肥沃了,这地里的粮食收成就好了。
他心里估摸算了一下,若是明年再这样搞,明年指不定能收更多粮食。
这日子越来越有盼头了啊!
黄青兰看着满仓的粮食,除了固定家中开销,剩下的就大部分都卖给了粮铺,这入账不少。
接着就是处理猪了。
猪圈里的猪已经很肥了,再不杀,肉质就不好了。
因此,她当即召集了佃农来帮忙杀猪。
“会杀猪的,我都给工钱,来帮忙的,可以免费带猪下水和猪血回家吃。”
这话一出,那来帮忙的人不少!
基本上每家每户都派来一个代表。
等猪肉杀好,黄青兰又教他们如何腌制猪肉,当然这腌制的调料方子,她是握在自己手上的。
这佃农都是苦命人,寻常能买上一斤肉吃都不错了,更别说有多的肉用来腌制。
黄青兰笑着说:“这有些太肥的肥油,若是你们要,我可以卖给你们,价格比市场上的瘦肉,还便宜三文一斤。”
“少夫人,你说的可是真的?”何有田激动的不行。
黄青兰点头,这第一天杀的十头猪撇出来的肥油,全部被庄子上的佃农包圆了。
第二天多出来的肥油,黄青兰就让德福拉到附近的庄子上去卖,这么一走再一吆喝,剩下的肥油不用跑出去卖,就有人上门来卖。
100多头猪,做出了上万斤的香肠腊肉。
等第一批做好以后,黄青兰就拿到烤鸭铺子里去卖。
一样的招数,可以试吃,还明码标价。
刚开始买的人不多,毕竟肉贵。
黄青兰也不着急,转而直接将这些肉,打包了一些,给交好的几家都送了一点。
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