第478章 火锅店 (第3/3页)

先前还香啊！”

    黄青兰笑了笑：“那是自然，上次不过添加了几样东西，这次我还加了好些香料，这味道自然更香了。”

    说完，她将炒好的火锅底料用勺子舀了出来。

    “将它冰到井里，等它凝固。”

    陈掌柜点头。

    黄青兰指着案板上的五花肉，还有鸡肉羊肉。

    “把这五花肉切成薄片，还有这羊肉，也切成细片。”

    然后指着篮子里的菜：“这些菜，一样洗几种。”

    大伙都忙了起来。

    她又带着掌勺师傅做调料。

    “蒜拍成细末，葱花切碎，还有这香菜，也切成碎，最后就是这辣椒，现在只有辣椒面，等到时候新鲜的种出来后，可以用新鲜的代替。”

    随即她指着辣椒面，这有辣的和不辣的，记得分好，到时候问客人喜欢吃哪种，就给他放那种。

    然后就是各种调料的比例。

    都是一人份的，记得别放太多。

    掌勺的点头。

    等所有的弄好以后，她看了看井里的底料已经结成块了。

    切了两小块出来。

    “猪骨汤呢？”

    陈掌柜连忙道：“按照您的吩咐早就安好了。”

    黄青兰点头：“准备两张桌子，两个锅。”

    陈掌柜立马吩咐人准备好。

    锅里放了火锅底料，然后加了猪骨汤，没一会，底料煮开，整个屋里都弥漫着火锅的味道。

    几个掌勺的早就在咽口水了。

    “都坐。”

    众人不敢。

    “你们自己不尝尝这东西什么味道，能将这东西做好吗？”

    陈掌柜觉得她说的对，连忙安排他们坐下。

    他们见黄青兰怎么吃，自己就怎么吃，这第一口下去，就觉得打开了新世界的大门。

    “这东西这么好吃呢。”

    陈掌柜咂吧一下嘴：“少夫人，咱们酒楼这次肯定能火。”

    黄青兰笑了笑，给贺连城夹上一块肉：“你也尝尝。”

    贺连城点头，优雅的将东西吃进嘴里：“我觉得陈掌柜说的对。”

    黄青兰一笑：“可惜咯，德福和阿兰去找村长买地去了，今日没口福了。”

『加入书签，方便阅读』