第八十三章 腐烂的竹子也能入菜？ (第2/3页)

旁斟茶的小二听到林晚晚举荐小顺子，脸上顿时露出欣喜和感激，偷偷观察着程远的反应。

    程远笑道：“不瞒林娘子，昨日您走后，看火候的活儿就是小顺子在负责。我见他手脚麻利，就让他试炒了几个菜，客人们竟没尝出是帮厨的手艺。”

    他略一沉吟，爽快道：“既然有林娘子保举，从今日起，就提拔小顺子做四厨吧。”

    小二闻言，比自己被提拔还要高兴，立刻跳起来：“我这就去给小顺子报喜！”

    林晚晚关切地问：“昨天走了三个厨子，今日五味楼可还忙得过来？”

    程远从容笑道：“走了孙大厨，我们还有赵大厨坐镇。更何况最难的红卤和烤鸭已经解决了，其他炒菜无非是上得慢些。我已给其他分店去信，让他们快马加鞭送两个厨子过来支援。”

    正说着，掌柜亲自端来一盘片好的烤鸭，金黄酥脆的鸭皮在晨光中泛着诱人的光泽。

    “林娘子，这是按照您给的秘方烤制的第一炉烤鸭，您尝尝味道可还对？”

    林晚晚却不急着品尝，反而笑问程远：“看来程老板和掌柜的已经尝过了，觉得我这'秘方烤鸭'味道如何？”

    程远朗声笑道：“实不相瞒，比孙大厨做的更加香醇，果木的清香恰到好处，鸭肉肥而不腻，实在是妙！”

    “既然程老板满意，”林晚晚眼中闪过一抹狡黠的光：“那我今日再做一道菜，你们试试看。”

    程远顿时来了兴致：“哦？林娘子还有新菜？”

    林晚晚点头：“这道菜叫'卤水拼盘'，正好用上我带来的卤料包。”

    昨天林晚晚说过还有新菜式，程远还以为她要压着几日，这新菜式说不定要在别的分店先上，没想到今日就能见到。

    “林娘子，那咱们灶房说话？”

    程远做出一个请的手势，林晚晚跟着他一起去后院儿灶房。

    今天的灶房比昨天清净多了，李大厨和王大厨，还有那几个看热闹的帮厨都被开除，剩下的只有赵大厨和两个帮厨，还有小顺子。

    小顺子已经从小二口中得知，是林晚晚抬举他，他才能顺利做四厨。如今见到林晚晚，小顺子满脸感激。

    她挽起袖子，对小顺子说：“帮厨不够用

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