第753章 东家，我还有机会吗？ (第2/3页)

她一眼，心里头暗暗点头。这是个有心的。

    "做点心。"她回答，"蒸的那种，蓬松绵软的口感的，不是发糕也不是包子，你掂量着来。"

    刘三妹点了点头，低下头开始揉面。

    她加水的动作很稳，一点一点地往里倒，一边加水一边用手指在面里搅，等面粉成了絮状才开始上手揉。

    揉面的手法也跟其他人不一样——她用的是那种"揣"的劲道，手掌根部一下一下地往下压，把面筋慢慢地揉出来。

    大约一炷香的功夫，她手里的面团已经变得光滑圆润，表面细腻得像擦了油的玉石，不粘手，不散裂。

    林晚晚走过去伸指按了一下，面团回弹得又快又好。

    至于赵氏那盆面，林晚晚只扫了一眼，微微皱了一下眉头，碰都没碰，转头便走开了。

    林晚晚的目光在五个人身上依次扫过去，心里头已经有了计较。

    她拍了拍手上的面粉，声音不大却清清楚楚地落在每个人耳朵里："行了，今天的试工就到这里，各位辛苦了。"

    她这句话一落，作坊里的气氛明显变了。

    五个人脸上的表情各有不同——张大壮抱着胳膊一副"肯定是我"的笃定模样，嘴角还挂着一丝得意的笑；顾秋娘神色平静，只是微微垂着眼；刘三妹紧张地绞着手指头，目光在林晚晚脸上来回扫了好几遍；赵氏更是胸有成竹地叉着腰，下巴微微抬着，好像这工作已经是她的囊中之物了。

    最不安的是李二花。

    她站在案板后面，两只手攥着围裙的边角，攥得指节都泛了白。

    她知道自己每一轮都表现平平——切丝不如张大壮快，剁馅儿不如顾秋娘稳，揉面不如刘三妹灵——她也就是比赵氏强了那么一点儿，可赵氏跟东家说话的样子她看得清清楚楚，赵氏的儿子救过林晚晚，人家对东家有恩……

    李二花的眼圈一点一点地红了。她深吸了一口气，鼓足了勇气才开口，声音又小又

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