第58章 “我娘亲也喜欢梅花。” (第1/3页)
秦知微看了弟弟一眼,无奈地摇了摇头,也不去管他,转而从暗格的另一层取出一只小巧的铜壶和几只杯子,给沈砚和秦知循各倒了一杯茶。
茶汤是浅琥珀色的,倒出来的时候便带了一股清淡悠长的香气,不似寻常茶叶的苦涩,反倒有一种花果的甜润之味。
沈砚接过茶盏,凑近闻了闻,端起来尝了一口。
茶汤入口微酸,回甘绵长,唇齿之间留下一缕若有若无的花香,清爽宜人。
“这是花茶?”他微微挑眉,“闻起来很香,跟京城里喝的不太一样。”
秦知微答道:“是陈皮和洛神花调的,不算正经的茶,陈皮理气健脾,洛神花开胃生津,出门前喝上一杯,不容易晕车。”
秦知微接着说道:“中午我们去醉仙居,我已经让人……”
话还没说完,秦知循便像是被人点燃了引线的爆竹一般:
“真的吗?阿姐!我们去吃醉仙居吗?”
马车外头的秦知行听见了动静,隔着车帘悠悠地接了一句:
“真的,我昨日就订好了包间,二楼临窗的雅座,能看到运河。”
秦知循“哇”了一声,在车厢里手舞足蹈,差点把那碟糕点打翻。
秦知微伸手按住了弟弟的肩膀,将他按回座位上坐好,无奈地摇了摇头,嘴角却带着笑意。
她转头对沈砚解释道:
“这醉仙居是扬州城里最有名的酒楼,做的是地道的淮扬菜。”
“扬州人讲究‘食不厌精,脍不厌细’,淮扬菜的功夫全在刀工与火候上,看着不似川菜那般热烈、鲁菜那般浓重,却胜在精致雅淡。”
“醉仙居的掌勺师傅姓杨,在扬州做了三十多年的灶,一手文思豆腐是一绝,把整块豆腐切成细如发丝的千缕,入清汤根根分明,入口即化,鲜美无比。”
沈砚听得认真,微微颔首。
秦知循已经迫不及待地开始报菜名了:
“还有蟹粉狮子头!松鼠鳜鱼!水晶肴肉!大煮干丝!盐水鹅!三丁包子!翡翠烧卖!还有还有,千层油糕!”
他一口气报了七八个菜名,如数家珍。
沈砚听得忍俊不禁。
秦知微笑着摇了摇头。
那一笑轻柔自然,眉眼弯弯的,像是春日里拂过水面的一缕风。
沈砚忍不住多看了她两眼。
他
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