第247章 送螃蟹 (第1/3页)
被沈修远在千里之外念叨着的沈砚,此刻正踏进定国公府的后院。
秋日天高气朗,京城的风比肃州柔和许多,带着桂花的甜香。
院中几株海棠结了果子,红艳艳地缀在枝头,颇有几分闲适的意趣。
沈砚今日穿了一身竹青色的圆领袍,腰间系一条银丝绦,身姿挺拔,眉目清隽,已隐隐有了少年郎的英气。
只是他面上虽一派从容,心底却暗暗舒了一口气。
这回了京,想跟母亲见上一面,当真是太难了。
他毕竟顶着定国公世子的名头,出入之间都有人盯着。
他想去卫国公府,得找一个合情合理的由头,还不能去得太勤,更不能露出半分端倪。
思来想去,这个由头还是自己送上门来的。
这不,京郊庄子上的蟹塘今年养了一批大闸蟹,个个膏肥黄满,外祖父问他想不想去捞几笼。
沈砚叫上秦知循,两人在庄子上挑了大半日的螃蟹,如今才满载而归。
说是满载,倒也不夸张。
沈砚和秦知循身后跟着四五个下人,手里提着好几只竹编的蟹笼,笼里的螃蟹张牙舞爪地爬着,偶尔发出窸窸窣窣的声响,吐着细密的泡沫。
秦知循走在沈砚旁边,脚步轻快,一双眼睛时不时就往身后的蟹笼上瞟,眼底的馋意几乎要溢出来。
他又长高了一些,可身量依旧圆润敦实,两颊饱满红润,活脱脱一只年画上的福娃。
此刻他一边走一边咽了咽口水,忍不住开口:
“沈砚,这螃蟹我光看着就流口水,回去清蒸最好,不过清蒸吃多了也腻,你知道除了清蒸之外,螃蟹还有什么做法吗?”
沈砚偏头看了他一眼,唇角微弯:
“还有葱油蟹,热锅里下葱姜蒜爆香,再把蟹块下锅翻炒,淋上一层料酒,最后浇上滚烫的葱油,蟹肉入了味,比清蒸还香。”
“也可以放辣椒炒,用花椒和干辣椒呛锅,蟹壳炒得通红,又辣又鲜。”
秦知循听得两眼放光,连连点头:“沈砚,你懂得真多!你怎么什么都知道?”
还能是为什么,因为他本来就是一个吃货。
他正要接
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