第112章 打赌 (第2/3页)

一展露不就露馅了吗？

    他刀工是成了高手，可吴行官说的不错，刀工好，不见得炒菜好啊！

    还是得装过去这一波！

    苏文身形笔直，语气坦然的说道。

    “吴师傅，我知道自己几斤几两！我从小就在农村做大席，都是量大管饱的家常菜，

    确实比不上丰泽园诸位大师傅的鲁菜手艺。”

    苏文这番话说的很实在，让在场的众人神色稍缓。

    看来苏文还是有很清醒的认知嘛！

    可下一秒，苏文话锋一转，眼中带着自信，

    “不过，没见过不代表我就笨！

    我这人对学厨还是有几分天赋的，只要师傅能把拿手的招牌菜在我面前亲手演示一遍，

    稍作提点一番，让我看清完整流程，我便能掌握个七七八八，把菜做出来！”

    轰！

    这句话一出，刚刚平复的后厨，再次掀起惊天波澜！

    他们听到了什么？！

    在他面前只做一遍便能把拿手的招牌菜完整的复刻出来？！

    还真是把牛皮都吹上天了！

    原本神色稍缓的吴行官，脸色彻底沉了下来，这小子飘的有些厉害呀，得打击一下！

    他脸上带着冷笑！

    “年轻人，说大话也不怕闪了舌头！

    我十岁学徒、十六岁掌勺，从最基础的切菜、择菜做起，整整做了三十五年！

    三十五年日夜苦修，才有了我今日的厨艺！

    我就不信你看一遍就能学会！

    天底下没有任何一道菜，是看一遍学一次就能直接大成，端上桌的！

    哪怕是最简单的家常小炒，也要反复试做十来次才能稳住味道。

    越是精品的鲁菜，门道就越深，细节越多，火候越难！

    多一分则老，少一分则淡！”

    吴行官指着自己的灶台，带着身为厨师的骄傲，冷冷说道，

    “我就只做鲁菜，算得上业内小有名气，你要是能把我做的菜看一遍就学个七七八八，

    那我这三十五年起早贪黑的苦修，岂不是全都活在了狗肚子里了？！”

    在吴行官的认知中，厨艺就是多练、多做、多想才能成功。

    根本没有天赋这一说，苏文这话就是在哗众取宠！

    后厨的众人都议论纷纷。

    但凡学过厨的人都觉得苏文在吹牛，每个厨师的招牌菜都是反复积累才能拿准的味道。

    若是说看一遍就学会了招牌菜，那简直就是天方夜谭！

    二灶师傅们纷纷面露讥讽

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