第101章 祭祖 (第1/3页)
次日一早,冬日和煦的阳光照在脸上,二妮木讷地望着森爹和赵氏,长长的眼睫毛一颤一颤的:敢问,这么土豪的亲人真的是本尊的亲爹亲娘吗?
今天晚上火锅、烤肉一起来,请一、二……二妮数着手指头,请八户人家吃饭!真当成了自助餐了不成?还有好败家的有木有!
不过这些话都让赵氏给堵死了,因为上午还要祭祖。腊月二十九,上坟请祖上大供,都是老话了。
这祭祖是五荤四素两水果一糕点。这周家准备的就是猪肉、鸡蛋、鱼丸、鸡肉、鸭肉、青菜、豆腐、萝卜、茨菰、橘子、刺梨、桂花糕。饭菜都是最初的样子,就是除了盐、什么调料都没放,这样方便于祭祖后这些菜重新烧过再吃。
和祭拜灶神一样,也是前头朝南的方位的正中间放置香案,边上是两根大红烛,左右是水果,后面是糕点,九个菜正好三三三一排。
桌子除了放香案的一侧,其他三侧都需要放酒盅和筷子,九个一面。在香案下方放置了一袋放了谷子的麻袋,暂时作为蒲墩,边上一个火盆,里头是要烧元宝的。
照例是森爹主持仪式,先是给各个酒盅倒上了黄酒,然后点燃蜡烛,随后香在蜡烛的火上引燃然后插在香案上。这些都是森爹做的,做完这些,森爹便跪下磕了三个头,又念了一篇简短的咒文,就让大郎在火盆里烧元宝。
待香烧掉拇指一节一样的一段后,森爹就把酒盅里的酒一杯杯洒在地上,全部倒完后又挨个倒上酒。然后再跪下磕头,赵氏准备的元宝有满满一篮子,大郎跪在一个麻袋上虔诚地烧纸,火光照得他的脸通红。
当第三遍酒沾上以后,森爹再次磕头后,赵氏、大郎、二郎、三郎、大妮、二妮挨个跪在麻袋上磕头。
二妮学着赵氏的样子,磕头也是像模像样的。第三遍酒倒掉以后,森爹就挨个用比酒盅大不了多少的小碗盛了饭放在桌上。然后依旧到前面来磕头。
整个过程家里安静地没有一点声音,空气中流动的就是香、蜡烛和元宝燃烧的味道。最后森爹吹灭蜡烛,算是完成了整个仪式。
饭菜都让香熏出了一种味道。吹了蜡烛,其他人就能上来帮忙了。大郎首先把火盆熄灭然后拿到屋外找个没人的地方倒掉。森爹把香案和蜡烛撤下去。大妮、二妮则把菜又端回厨房。
虽然巳初就开始祭祖了,这一整个流程下来,已经过了大半个时辰了。赵氏把所有的菜都原封不动地放入了橱柜,明日早上过年,这些整鸡、整鸭的依旧要派用场的。
中午一家子就又烧了一回毛芋艿大骨头菜粥。所谓毛芋艿就是没有刮得皮的芋艿,自从二妮刻骨铭心地痒了一回之后,家里的芋艿就没怎么吃过了。
菜粥里面因为家里毛芋艿和腌制的大骨头,汤很鲜美,二妮又往里头加了辣椒酱和冻猪油,更是美味地只想把舌头给鲜掉了。
索性连堂屋的吃饭桌也不用了,在厨房门口,一家人搬着小板凳晒着太阳,
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
『加入书签,方便阅读』