第106章 守岁 (第2/3页)
妮不停地往缸里添少许的水。
汤圆做了两种,一种是芝麻馅的,一种是豆沙馅的。因着汤圆个头小,比团子好克化,家里人也喜欢吃!
待揉好了面粉,一家子对着白嫩的面团都有些跃跃欲试。
森爹也有些手痒,卷子袖子朝大郎、二郎挥挥手,“行了,洗洗手都来吧,大家都学学,这过年一起包汤圆也是雅事!”
赵氏睨了他一眼,森爹甘之若饴!这一幕恰巧让二妮看到了,在寒冷的冬夜里都热出来了,心里笑得跟开心果似的。
“三郎,你把汤圆都揉扁了,这都变成汤扁了!”大妮朝着一直在捣乱的三郎没好气的说。
三郎喜欢把面团子揉得很圆,又不会让里面加馅,这圆圆的丸子就满足不了他的求知欲,一会儿按扁,一会儿又搓成长条。
二妮默默移开眼睛,这个面团就当是他玩的吧,可不能再祸害其他的了。显然大家的心思和她一样,在三郎问每个人他做的汤圆好不好的,大家都笑着赞扬,夸得天上有地上无似的。
三郎是个小人精,扁着嘴生气了,“就知道哄人,当我是三岁小孩子呢!”
“哈哈……”一家子看着他圆溜溜的小脸上腮帮子鼓起的样子,实在是可爱至极,都忍不住笑出来,二郎想摸摸他的手,可是手上都是面粉,又改为用胳膊肘碰碰他的头,“是,我们都知道你四岁了!”
“啊哈哈哈……”这下大家的笑声更大了。
赵氏抿着嘴笑完后,打圆场道,“行了行了,不闹了,咱快些做完,做完了还要做团子呢!”
二妮很是不解,这过年到底要吃多少东西啊,“为什么还要做团子呀,不是守岁吃汤圆吗?”
赵氏笑着解释道,“是啊,这是夜间饥饿的时候吃的,还有亥时旧年和新年交接的时候,吃汤圆,吃了汤圆大一岁嘛!那甜的团子是明早起来后吃的,新年起来吃的第一样东西必得是甜甜的团子!”
好吧,这习俗也是够繁琐的!怪不得大家都盼着过年呢,只有过年的时候可以放开了肚皮吃啊,平常日子一般时候连肚子都只能填个饱,别说吃好咯!
汤圆放满了小小的蚕匾,一个个小巧玲珑,甚是精致。
做甜团子又得揉面粉,森爹心疼赵氏拉开了她,“你歇一会儿,我来弄!”
森爹揉粉,几个孩子都靠在一起,听二妮讲故事。
森爹和赵氏也听得津津有味,森爹不时地做些补充,“……西周初年已有了一年一度在新旧岁交替之际庆祝丰收和祭祀祖先的风俗活动,可以认为是‘年’的雏形。但‘年’的名称出现却较晚,据《尔雅》记载,尧舜时称年为‘载’,夏代称年为‘岁’,商代称年为‘祀’,直到周代才称为‘年’。夏代以一月为一年之首;商代以十二月为岁首,周代以十一月为岁首,秦代以十月为岁首。‘年’的时间到了西汉才正式固定下来。汉武帝继位,决定重修历法使之统一,司马迁建议创立了太初历,把春节定在孟春正月。今日我们所采用的历法是汉武帝以后,经
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