第112章 药田 (第2/3页)
躺在里面睡觉都足够的空间,也是做了拦格,变成了鸳鸯锅。
一半白汤一半红汤,煞是好看。
赵氏刚想带着大妮、二妮走开,钱大夫便拦了一下,手收回后说道,“都是一家人,周嫂子和两个侄女坐一起就行,咱们庄户人家哪有那么多规矩,总归你们三人吃白汤锅,我们师徒吃红汤锅就成,一家人没得外道了!”
森爹点点头,赵氏就不说什么了,二妮见场面有些冷清,便说道,“刚刚我们还在猜想钱世叔做了什么珍馐美馔呢,这下可真是惊到了,竟是这么一口大锅,下回我就跟三郎说,三郎,三郎,要是你不乖,就把你放钱世叔的大锅里煮了!”
三郎一听,眼睛都直了,刚刚流口水的样子立刻变成了惊恐,拽着二妮的衣角,“姐姐,姐姐,以后我再也不调皮了,好好吃饭,你可别把我煮了,会痛痛的!”
二妮的话俏皮,三郎可爱,大家哈哈大笑起来。
这火锅就架在众人中间,也不要桌子了,都围着火锅坐了。待大家坐定,阿焱就开始往锅里加菜。
钱大夫给森爹倒了酒,这梨花酒沁香四溢,酒味中似乎带着股甜味,甚是好闻。
钱大夫举了筷子说道,“呵呵,大家吃好啊,我这刀工不行,这羊肉也没能切好,倒是昨晚冻了一晚上,今早稍微化过之后好切了许多,大家不要拘谨啊,这还是头回请你们来吃饭呢!”
森爹抿了一口酒,闭着眼睛回味一番,睁开眼后眼睛一亮,真诚地朝钱大夫又举了杯,“这酒不错,前两天喝了大庆大哥在地里埋了十多年的酒,今日又喝了你这里的佳酿,这两天看来运气甚佳啊!”
钱大夫与他碰杯,“呵呵,这还是千年春天的时候自己酿的,喜欢回头带两壶回去,今年春天再酿!”
准备的火锅之外没有烧菜,倒是那一碟腌萝卜比二妮做的还好吃,二妮吃了两片,然后和大妮轻轻说道,“姐,你尝尝,比我做的还甘甜可口!”
大妮夹了一片吃后朝她点点头,然后趁着这火锅还没好的时候,姐妹俩研究腌萝卜去了。
这火锅的配菜很丰富,羊肉片、猪肉皮、牛肉片、猪肚条、猪腰子、猪小肠、腊肠片、千张丝、油豆腐、鱼丸、香菇、木耳、冬笋、白萝卜、胡萝卜、青菜、白菜、香菜、红枣、鸭血……
满满的一锅,看得人食欲大振。
三郎早就把碗给了阿焱,笑着卖萌,“阿焱哥哥,我要吃鱼丸和腊肠片!”阿焱给他盛了之后,他就用他那萌死人的表情仰头冲他说,“谢谢!”
二妮都恨不得把他抓到一边使劲揉揉他的脸了,和一个萌正太一起生活,简直就是穿越带来的巨大金手指了,不过这萌小娃已经被他带坏了,十足一个小吃货。
阿焱哥哥放配菜的顺序也很是讲究,先放不容易熟的,等到熟的快透的时候放入一烫就能吃的菜蔬,这油腻的和清淡的一起吃,味道就变得爽脆多了。
这调料也是下了大功夫的,把买来的黑胡椒磨成了粉,颗颗孜然也变成了粉,再加上二妮的秘制调料包,这味道还真是不错。
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