第269章 鲜肉 (第1/3页)
“二姑娘,这是要做什么啊?”
夏薇是个好丫鬟,二妮让她做什么就做什么,不过小姑娘喜欢刨根问底,二妮该怎么解释呢,她要做月饼啊!
“啪!”端着水来的春苗听见夏薇又缠着二妮,立刻给了她一个爆栗子,成功解救了快要被问得崩溃的二妮,小姑娘的大眼珠子水汪汪的,二妮总是不好意思拒绝,哎,谁让她心软呢!
“姐姐……”夏薇苦巴巴地望着春苗,委屈极了,每次都打她头,二姑娘说得没错,其实她本来不笨的,都是被她姐姐打笨的。
春苗无奈地摇摇头,“大姑娘在剥莲子肉呢,明天早上煮桂圆莲子羹吃,快去帮忙!”
周家人都和善,吃饭也没刻意分开,他们吃什么,她们姐妹也跟着吃,钱大夫不仅给她们药膏还给她们把脉,才没几天姐妹俩伤也治好了,脸也圆了一圈,不过春苗大些懂事了却是对懵懂的夏薇有些无奈,只不过每次她要教训的时候,大姑娘二姑娘又都向着妹妹,诶!上辈子定是个大善人,才能遇到这么好的人家!
春苗胡思乱想的时候,二妮也在细细摸索。
没错,二妮在研究鲜肉月饼!
今年过节再也不要吃五仁了,虽然误人很可怜,但是就是不要吃它了,她要到大街上去卖月饼去,馋死一大推人。
“二姑娘,你歇会儿,你要做什么告诉春苗就成!”
二妮摆摆手,她还没研究明白这月饼的肉馅到底怎么加进去才能烤出来又香又酥的月饼来。
“二姐,你做好了吗,我好饿哦!”三郎背了一篇文章,见大郎不在,就急匆匆地跑到了后院厨房。
“还没呢,你书背完了?”
“背完了,就等着吃饼了!”三郎说的那个委屈啊,也不瞧瞧身上的肉肉,小胖爪子上都是肉。
“还要再等一会儿,先去外边帮大姐做事吧,把妞妞和圆圆也带走!”二妮抬起头来就见到两只小狗流着口水的样子,哎,没出息,还没见着吃的就流口水,差评!
三郎有些失望,知道二姐专心的时候是不让打扰的,不过他指着她手里的东西,“二姐,你怎么做团子了啊,不是做饼吗?”
其实也不是团子,二妮把面团揉开肉就像做团子似的把肉馅加进去又怕烤的过程中肉馅掉出来所以下意识地饼子就有些圆有些大了。
二妮忽然明白过来,“我知道怎么做了!”二妮把手里的饼子放下,朝春苗说道,“去洗了手帮我擀面。”
春苗应了声急忙跑走了。
等面团子再次做好的时候,二妮就小心地微微纳开一个口子,把肉馅加进去,随后再在上面加了一层薄面团。
“二姑娘,你歇会儿,我学会了,我帮你做就成!”春苗见二妮额头上都布满了汗,忙说道。
“没事。”试验品只做了六个,用家里的小平底锅上煎的,下面洒了油菜籽油,虽然不如油茶籽油那边香,但是也没差。
二妮让春苗用筷子一个个动过,自己则在一旁把刚刚做鲜肉月饼的过程记录下来,哎,一个合格的厨师就是在无数次的失败中成长的呢。
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