第292章 饼干 (第1/3页)

    发明这种东西，一旦开启了大门就轻易走不出这个胡同了。

    葛根粉给了二妮无数的启示，什么水馒头——果冻的一种，玫瑰果冻，都让麦香村成为妇人、姑娘们茶余饭后的趣谈。

    还有布丁，一听名字都这么有趣，买回去一尝都不知道是怎么做出来的，劲道十足，还富有弹性。

    县城二楼的小雅座成了一些公子哥儿说话的地方，两三个妇人有时候也会洋气一把，在铺子里要个饮品和蛋糕，说说闲话，铺子里的墙角每天都会换一些新鲜的花草，还有几株两年碧绿的盆栽，情调这个东西就是这么培养出来的。

    不过如今二妮暂时不鼓捣蛋糕了，主要是慕斯蛋糕这些没有巧克力和可可粉，很难达到预期的效果，倒是奶油蛋糕可以用无数种时令水果加入，然后把蛋糕换着花样来做。

    二妮在专心这条路上越走越远，就在她某天对着面粉的时候突然灵光一闪要去做饼干了。

    饼干是个生疏的领域，但是有面包和蛋糕的经验在，做饼干是简单多了。

    二妮第一回试验要做的是鸡蛋饼干，鸡蛋饼干操作最简单，过程略简便，完全不用想着复杂的工序。

    用两个鸡蛋黄和一个全蛋加白砂糖打发，继大郎之后，二妮培养了新一代打发专业人士周禄，十一岁的周禄，力气很大，打发鸡蛋这种活在他眼里是分分钟的事儿。

    打发好的蛋液体积会比原来膨胀几倍，筷子提起来蛋液不黏住筷子便是差不多火候了，随后加入泡打粉上下均匀搅拌，没有裱花袋没关系，直接用手，揉了几个小面粉团子摊在大的长方形银质长盘里，最后烧火烤。

    烤上一刻钟后细细的薄饼就已经做成了，米黄色的饼干虽然外形不咋好看，但是满满的香味和甜味也算是成功了。

    二妮的饼干一做出来，就得到了全家人的捧场，不过第一回试验品太少，只能几人分着吃了。

    三郎点着小脑袋，老学究似的晃着脑袋，半晌冒出来几个字，“不错，好吃，要是再多些就好了。”

    二妮尝了一个味道还真不错，一下子信心大增，其后便开始用牛奶准备做牛奶饼干，在此基础上引申出来的奶油饼干，一入饼干门，从此勤快是良人啊。

    做奶香饼干和奶油饼干手续多一些，方法复杂一些，不过在二妮看来都是洒洒水啊，只有想不出来的吃货没有想出来了还做不出来的吃货！

    作为一个终极吃货，就要不仅要会吃还要最做更要做出旁人没吃过没想过的东西！

    诚然，二妮的饼干问世了，在大家的赞扬中又挂上了能干小厨师的名声。

    特别是华夫饼干，看起来难其实超级简单的，只要做过一次，再做的时候就有窍门了。

    二妮又及时打制了一套印着小动物和花朵样子的模具，做出来的动物饼干和鲜花饼干很是畅销。

    李大晖和冯乐嫣的婚事在前，森爹作为媒人还真没少跑，二妮托森爹给姐妹俩捎去了不少蛋糕和饼干。

    冯家人知道后更是觉得把闺

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