第300章 曲奇 (第2/3页)

怀了宝宝吃牛肉好！”二妮捂着额头说道，她姐姐也不想想她一个月能挣多少钱，挣了钱不就是为了花吗！

    三郎跟着学，摇摇头，捧着心叹道，“败家啊！”

    一旁站着的绿莜和周禄笑也不是，不笑也不是，憋得低着头，脑袋都快落地上了。

    ****

    无聊的二妮在家里试着做曲奇饼干了，因着二郎吃饼干的时候忽然念叨，“怎么还能把蛋糕和饼干合二为一呢！”

    说者无心，听者有意，二妮正愁日子无聊呢。

    正宗的曲奇对烘培和冷冻的要求很高，二妮没那个信心做出来，不过简易的曲奇饼干倒是可以试试。

    此时屋外的气温正好在零度左右，河里的水背阴面还有薄冰，这合适用来天然冰冻。

    先把面粉、泡打粉和盐一起搅拌，然后把黄油（用鲜奶的奶皮子提取）和白砂糖搅拌，放入鸡蛋和香草粉，使得各种材料都充分混合，然后把粉的混合物加入搅拌至面团平滑，在把面团放屋外冻上半个时辰。

    烤箱正好趁着这时候预热，待面团用擀面杖擀出一个个小团的时候，用鲜花模具刻出图案来，饼干做好后还需放在室外冻上小半个时辰，然后再放入烤炉烘烤到饼干为米黄色为止。

    把覆盆子干果用蜂蜜拌了加在饼干的花朵正中间，如同红色的花蕊。

    这是二妮失败了两回得出的经验，虽然传说中的曲奇饼干并不如后世的，不过这味道也没差太远，凑合凑合还可以。

    倒是家里的几个孩子兴奋不已，有了新吃食很快就有了新欢乐！

    二妮听说怀孕的人很容易难受的，林二婶当初就是吃不下东西还反胃，怕赵氏也有这情况，特意多加了香草粉把鸡蛋的腥味盖住，哪知赵氏一丁点反应都没，直夸二妮做得不错。

    二妮受了鼓舞，特别是大郎和阿焱的中肯的评价后，当下就埋头把这个制作过程整理出来，然后又跑进了厨房，她要整理和改进，随后就能把这个方子用到麦香村了，她真的是个合格的商人，什么时候都不忘给大众带来福利！

    曲奇饼干一问世，二妮的心思又活动开了，她想做蛋黄派了，鸡蛋糕里面还有鸡蛋夹心多美味啊，哎呀，心里好痒啊！

    不过她目前却不得闲，趁着尚不是过年前最忙碌的时候，她让大郎捎信把柳树湾村的三个负责人来家里盘账。

    二妮手里是一本大帐，就记录着进出的金钱和货物的数量，还有他们每人每个月的月钱。

    张诚、张大嫂和张二嫂是吃了早午饭来的，二妮家里正好收拾好碗筷，二妮把他们请去了东次间，又让大郎在一旁。

    盘账的过程很无聊，无非是报一个数字记一笔，最后核算一遍，许多二妮账上没有记的加上一笔就是了。

    二妮干脆全扔给了大郎，他的珠算不错，打得一副好算盘，二妮便自定义把角色转换到了监督，张家人做事地道，出去的每一笔钱都是二妮交代过的，所以二妮也都有印象，只不过在大郎算不过来的时候拿来纸

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