第319章 奶昔 (第3/3页)
了,吃完了还在那里思考。
二郎的话一说就激起了大妮和大郎的不满,对于这个整天就知道吃的弟弟,两人抛了一个大白眼默默无视。
二妮忽然眼前一亮,她一直纠结在用水果做奶昔饮品的事里,压根就忘记了夏天的消暑圣品——冰激凌啊!
我凑!这都七月份了,才想起来这么重大的事情,二妮悄悄脑袋,恨不得把时光倒退回两个月前。
奶油一冻可不就是冰激凌的雏形了,真是够笨啊!二妮利索地把手里的碗往二郎怀里一塞,然后拔腿就跑了!
二郎欣喜地看着只挖了两勺的碗,眼中精光迸发,像是不确定似的看看周围的人,扬声问,“二姐,你不吃啦?”
大郎和大妮纷纷别开头,三郎默默地背过身子:二哥越来越二了怎么办,以后还怎么玩耍,唔,有个二货哥哥真是忧伤!
“诶,二妮这是做什么去了?”赵氏担心地问道,不会是刚刚看了账单回头对账去了吧。
“许是又想着什么好吃的回去做实验了,对,就是实验。”大郎答道,如今实验这个词全家人都知道了。
是的,二妮飞奔回后院厨房去做冰淇淋了。
二妮取出了一碗鲜奶油,从中加入一勺白糖,让跟着进来的青荟充分搅拌,“跟搅拌面粉一样,一个方向,搅匀了就放在一旁。”
二妮这边又另取一只大碗,放入蛋清,充分搅拌至起泡,放入白糖适量,用筷子略尝了尝味道,让绿莜继续搅拌。
在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄,充分混合后,加入香草粉再搅拌,二妮看看罐子里的香草粉,说道,“绿莜,帮我记着家里的香草粉不多了,得赶快提炼了。”
香草粉是西方甜点用的很多的东西,二妮用迷迭香和藿香等香草提取后和面粉制成,纯绿色无公害。
搅拌后放入鲜奶油碗中,加入桃子果酱继续搅拌,使之均匀混合。
二妮用筷子略略蘸了一些尝尝,味道不错,已经有冰淇淋的味道了。二妮
把装冰淇淋的碗放在冰上,二妮拍拍手,“等它微微冻上就成了,半个时辰后再来搅拌一次。”
两丫鬟应下,二妮摘了身上的围裙和帽子,走出火炉似的厨房,心下还在盘算着:樱桃果酱有,买来新鲜的樱桃可以做樱桃冰淇淋;香梨冰淇淋、橘子冰激凌,还有荔枝味的、西瓜味的、葡萄味的、薄荷味的……
“周福走了吗?”二妮问万策,万策点点头,“吃了面就走了。”
二妮点点头,这样就只能明日带上果酱去铺子里直接教几个丫鬟了,二妮又吩咐道,“问问村上可有去镇上的人,给夏薇和冬茗带个信儿,明日姑娘放她们一天假,辰时我在羊庆集等她们。”
“晓得了,我这就去。”万策应下匆匆办事去了,二妮看着没人赶紧甩甩胳膊抻抻腰,吃货掌柜不容易啊!
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