第351章 肉脯 (第2/3页)

馅腌制半小时左右。

    把肉馅放进烤蛋糕的烤盘里，再用擀面杖擀成薄厚均匀的肉饼，

    烤箱预热后，把烤盘放入，十分钟后取出刷上一层蜂蜜汁，撒上白芝麻。再过五分钟后翻面，涂抹一层蜂蜜汁，撒上白芝麻。

    猪肉脯没有前世吃过的那样劲道十足，但是虾油、鸡汁和芝麻都让它的味道增分不少。

    猪肉脯一做出来，趁着热，二妮拿长尖刀切成了薄薄的一片片，可是让家里人赞叹不已，这种烤肉和之前的肉串大不一样，味道却是十足的好啊！

    很快，二妮又把剩下的几斤肉都做上了，把尝试过程中发现的不足加以改善，等猪肉脯冷却以后，味道比热着的时候还好上几分，简直让人停不下来。

    还有五香豆腐干，煮好了放在小罐里，这春天三天之内是坏不了的，路上可以当个菜吃。另有豆腐乳、烘干的小鱼小虾，这种东西只要做汤的时候加点进去味道就特别鲜美。

    二妮还让雯娘做了许多拳头大小的肉圆子，带上腊肠，住宿的时候这种东西放在饭上一蒸就能吃了，简单又方便。

    五香粉和十三香带着，若是李掌柜的屋子能自己做饭，二妮预想什么汤和菜倒上一些味道也是十足的美味了。

    各色饼干满满做了三食盒，这个东西就算氧化了也不会坏，只是潮了难吃一些罢了，还有松软的抹茶和牛奶面包也准备了几个食盒，又准备了一食盒的泡芙。十个人上路，一个三个这头一天在船上也算是吃个新鲜了。

    二妮又把鸡腿和鸡翅都用五香粉煮好，沥干汤汁后用油纸包好再包箸叶。当然也少不了旅行小天使——茶叶蛋，烧了一大布袋子，足够他们吃一路了。

    干馒头做了两大布袋，到时候若是冷了硬了用火烤烤就能吃，若是有汤还能泡在汤里吃。

    二妮和雯娘收拾吃食，总是想起来什么简单方便适合路上吃的，雯娘就问问二妮，二妮同意后就往里塞。

    只不过这些都是荤的，素的也只能带上几罐腌菜了，还有豆瓣酱和肉糜酱，吃馒头的绝佳搭配啊。

    去年冬天二妮用萝卜做出了酸甜辣腌萝卜条，颜色不是很耐看，但是味道绝对很耐吃，一小瓶萝卜条吃粥的时候一转眼就能掏空了。

    这么着，腌笋、腌豆芽菜、腌萝卜干又各带上几罐，着实把仓房和厨房都清空了一遍！

    罐子里冬季保存的吊瓜子、核桃、花生和柿饼，带上路上当零嘴！这出趟院门简直就是背着厨房去考试啊！

    出门在即，李婶、林二婶几个交好的人家又请大郎去吃饭，就当践行了。少不得又收了许多鸡蛋、咸菜的礼物。

    周家摆酒宴的时候，李掌柜亲自上门送了一套上好的笔墨纸砚，如今又送了一只整羊上门来，可让大郎不自在了许多，两家还没正式订婚呢，这样压力很大啊！

    李掌柜才不管，未来女婿要去考试了，得好好补补啊，这不，他又送李家女眷送的荷包，看着大郎，大有岳丈看女婿，越看越满意的样子。

    二妮倒是真给打了络子送给阿焱，阿焱收

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

『加入书签，方便阅读』