第388章 酸辣 (第1/3页)

    大妮的孕吐到底是让二妮的酸辣汤给治愈了，化身为治愈系厨师的二妮简直觉得妙妙哒，为自己的厨艺点个赞啊。

    二妮的酸辣汤还是雯娘做过二妮学来的，不过她加入了自己的暗黑系料理，口味杂了不说汤料的内容都多了不少。

    酸辣汤，顾名思义，它的特点是酸、辣、咸、鲜、香，开胃助消化。二妮先准备好香菇、黑木耳、肉丝、胡萝卜，都切丝；笋干泡发切丝；嫩豆腐切成细条。

    锅烧热放油，温油滑炒肉丝至表面变色，盛出。用锅中剩余的油煸炒笋丝、胡萝卜丝、黑木耳丝和香菇丝后，倒入一大碗排骨汤，加入两汤匙酱油，烧开后小火煮两分钟。把豆腐丝和肉丝倒入，大火煮开转小火。

    一汤匙芡粉用水调开，中火保持锅中滚开状态，缓缓倒入锅中，边倒边推匀，锅中汤呈稍粘稠状即可。再把打散的蛋液缓缓淋入锅中，边用汤勺推动，使蛋液形成漂亮的蛋花。同时把一把生菜倒入，烫两下即可。

    沿着锅边倒入一汤匙醋，撒入稍多量的胡椒粉，用汤匙推匀，出锅洒上葱花。

    酸辣汤因多是素菜做的，并不油腻，反而咸咸鲜鲜的，让人胃口大开。最初二妮见雯娘做的时候，还以为酸辣汤和麻辣烫差不多，听雯娘讲了细节之后，才知道她自个儿以偏概全了。

    “哇，好香好香！”四郎撅着鼻子一路跑到厨房，两小脚丫子恨不得跑得再快一些，就知道二姐让他去念书是不让他吃好吃的，哼！

    “二姐，能让我吃一小勺吗，我只要一小勺就够了。”四郎小包子因为小时候养的好，脸蛋白白嫩嫩的，一周岁后二妮就给他吃各种辅食，而且哪种都不放任何调料，这样养下来的四郎不仅胃口好，而且吃的也不挑，以至于四岁的小包子，二妮都抱不动了，身上的赘肉一小圈，二妮狠狠心为了这只吃不动的懒货，决定给他少吃一些，所以四郎如今对二妮下厨房很是有意见。

    二妮戳戳小包子脸上嫩嫩的小脸蛋，跟豆腐似的，又白又细嫩，这小子太能吃了，这一个夏天过去也没见他瘦多少，白白浪费她一片感情了。

    “啊？你知道吃一勺啊，本来二姐还想给你一碗的呢，那算了，既然这样这碗就给你三哥吃吧。”二妮把手里的碗故意从他眼珠子底下走一遍，四郎的眼珠子咕噜噜的就围着碗打转了。

    随即才发现被二妮糊弄了，小包子脸一横，嘴一撅，“二姐坏坏，哼，才不给三哥。”总是抢人家吃的，才不要给他。

    二妮也不逗小包子了，让蕊儿用食盒把酸辣汤装了，就带着蕊儿一起去了大妮家。

    自从大妮怀了孩子，整个人似乎都从内而外散发着一股母性的光辉。二妮到的时候，大妮正坐在美人塌上做针线。窗子里的风吹过，吹动了她鬓角的碎发，身上一身翠绿的襦裙，看得人整个人都暖暖的。

    “姐，你怎么又在做针线活了，让娘知道了又该说你了。”二妮是喊着话进去的，没办法装淑女这种事在别人家里

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