第二百三十六章 店小二之王 (第1/2页)

    草创的制度不断的修改，总算形成了现在这样的一个流程，在这不断的提拔士兵和让他看中的士兵去维持秩序的过程中，他发现这队伍里面的士兵还真的都是多才多艺。

    比如他队伍里一个不起眼的士兵，他的工作就是扬州城里一个颇为出名的一间酒楼跑堂的俗称店小二，别看他这个职业是跑龙套中的跑龙套，一般这文学作品里写都必不可少的要写到店小二这样的工作，可是却从来不写店小二的是谁名谁，只以一个店小二的名字一笔带过。

    这样的一个大酒楼里的店小二可不是谁都能当得了的，那嘴皮子都得顺溜的不得了才可以，基本功就是把扬州还有本酒楼的各种菜名能像被顺口溜的给背下来，还得有韵律和节奏才行，王维还听了这名原店小二被了一小段，感觉凭他的水平到后世做个单口相声是没什么问题。

    能把菜名被的像说相声一样也只是店小二这门工作的基本功，要像做一个店小二行业中的精英，最重要的还是他的记忆力和察言观色的能力。

    记忆力自然不用说，当一个大酒楼客满的时候不管大厅还是包间都坐满了人，每桌点的酒菜都不一样，这就考验店小二的能力了，要记住这么多不同客人点的不同的菜式，还得不容差错的端菜，这就考验一个店小二是否是精英的能力了。

    而察言观色就好理解的多了，能去大酒楼吃饭的自然都是扬州城里面的贵人，那些身上没三分碎银子的闲汉自然是在大酒楼吃不起的，而这些个达官贵人虽然不需要店小二来专门的伺候，但是也得把这些人哄开心了，最起码不能让这些贵客们在店小二这里不满意不是。

    论专业性也只有服务行业里的青楼里的老妈子能比店小二强一些。

    能熟练的掌握这些就能成为店小二这个行业里面的精英，不过要

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