第三百七十一章 各色酱菜出炉 (第2/3页)
时候看看情况在做下一步的打算“凌絮解释道,现在自己家开的是一家新型的买卖铺子,没有成功的案例可参考,所能做的就是到时候根据顾客的需要来经营方案。
“那咱还做柠檬酱之类的果酱吗?过些日子好些果子都该熟了,桃子、杏、李子,那些东西能做果酱吗?“凌铁问道。
“能做,等铺子步入正轨之后,咱们就开始着手研制各种东西“凌絮答道。
“现在的杨梅越来越少了,这次只做出来了六十罐,每天还要给望月楼十罐,这可咋办啊,都撑不到咱们开业了吧“凌忆军苦着脸说道。
“明天给望月楼一次送去三十罐,告诉栾叔杨梅酱的季节已经过去,以后供应不出来了,让栾叔在等一段时间,等咱们的铺子安定以后,我在做出其他果酱给他“凌絮想了一下之后说道。
凌絮之前做的柠檬酱和杨梅酱深的望月楼食客们的青睐,每个去吃饭的人,都会点上一壶冲泡好的果酱茶,现在望月楼的特色不仅是鱼,果酱茶也占据着不小的地位。
“好,明个去送东西的时候我就跟栾哥说“凌二生点头应下。
“小絮,咱的腌鸭蛋也成了好几百个了,这两天还要做吗?“红英问出问题。
“鸭蛋先不做了,爹、王叔明天去给望月楼送东西的时候,顺便给栾叔装上一坛子的鸭蛋送去“凌絮回答了红英的问题后,转身向凌二生和王叔说道。
“为啥不做了?那个鸭蛋恁好吃,肯定好些人买呢“红英继续追问道。
“鸭蛋的成本高,价格也高,我怕到时候会卖不出去,所以咱们等等看卖的情况在决定“凌絮解答到。
“哦,那好“红英点头。
“小絮,你确定那个腌制的萝卜皮也拿出去卖?“王叔纠结无比的朝凌絮提着问题。
说起萝卜皮,院子里的人都沉默了下来,各个睁着眼睛一眨不眨的看着凌絮,等着凌絮的回答。
“卖啊,为什么不买,萝卜皮不好吃吗?“凌絮理所当然的答道,之前做香辣萝卜条的时候,凌絮本着不浪费的心情,把众人削下来的萝卜皮收集了起来,经过一番的琢磨后,做出了五香萝卜皮,尝试了一下味道之后,凌絮当即拍板决定把萝卜皮也加入到咸菜的种类中去。
“好吃是好吃,哪有人做生意卖萝卜皮的“说起卖萝卜皮众人都有些难为情。
“咱们又不是只卖萝卜皮一种酱菜,爹、娘、王叔、铁叔、红姨、忆军叔、大力哥,你们就依我这一回吧,咱们少做些萝卜皮卖也行啊,我想试试“凌絮朝众人撒着娇。
“好吧,好吧,随你,随你,卖萝卜皮吧“凌二生和众人对望了一眼后无奈的点头同意。
“小絮,咱们这次一共做了多少种酱料和酱菜啊?“凌二生追问道。
“酱料有:香菇酱、麻辣香菇酱、香椿酱、甜面酱、辣椒酱和我独家秘制的黄豆酱,酱菜有:酸辣白菜、糖蒜、酱黄瓜、糖醋黄
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