421.第421章 这个过程很复杂 (第2/3页)
着很粗,其实水分含量很高,稍微用点力就能砸碎的。”说完又指着那些白色的纤维说道:“这上面白色的都是淀粉,外面一圈是表皮越往里面淀粉含量越高。你尝尝看,生吃也很甜的。”
    欧亚芳看着牛志保递过来的那片葛根,有点不敢往嘴里塞,只是那股清香味又吸引的她想跃跃欲试,瞥了眼同样好奇的看着她这边的欧亚芳,她抬手就撕了一半塞给莫筱凡说道:“筱凡,来,你也尝尝。”
    “哦,我试试看。”莫筱凡没考虑太多,牛志保既然说可以吃,那就肯定不会是骗人的,葛根入口后,先是一阵微苦伴着植物的青涩味道,继而是一种清甜取代了微苦,而本来挺大的一块葛根也随着淀粉被咀嚼出而变成了干巴巴的渣滓。
    欧亚芳一看莫筱凡已经都塞进了嘴里,她也不再犹豫的吃了起来,她先皱起的眉头渐渐舒展开,细细的咀嚼了会后笑道:“这个是挺甜的,就是有一股青草味。”
    “那是最自然的清香,呵呵,要不要再来点?”牛志保挑中间淀粉丰富的撕取了一大块给欧亚芳。
    坐在一旁的牛父也跟着找个根细一点的剥除表皮生吃了起来,他边吃边看着眼前的握刀削去根蒂的牛立宝,半晌后又转移了视线去看握锤的牛志保,他瘦削发黑的脸上有一种深深的无奈和不舍,尤其是他的眼眸,看着牛立宝和牛志保时有一种想一次看个够的贪婪。
    欧亚芳在一旁看着牛志保捶打葛根觉得很好玩,她也凑热闹的锤了起来,而牛志保已经拿着锅铲在放满葛根渣的盆里用力的搅拌了起来,随着他的不断搅拌,盆里的清水完全变得浑浊厚重了起来。
    最后他又用一只棉布袋将渣滓全部过滤冲洗了一边,如此这般的反复操作了几次,那盆水下面很快就沉淀了一层雪白的粉状物,就这样,那捆葛根中除了牛母拿进厨房去煮的两根外其它都全部被分离成了细滑的淀粉和一堆只剩纤维的渣滓。
    欧亚芳拨弄着那堆渣滓皱着眉说道:“原来
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