第176章 卖方子(补5) (第2/3页)
将之前跟连掌柜说的话再说一遍。
“这有些难。因为若是你们面馆里定价比我们低。县城里的人知道了,那都去你们面馆里买了,还有什么人会来我们酒楼里买?”方掌柜淡定地听完黎春娇的话,说道。
黎春娇摇摇头。说:“我们面馆主要针对是那些来往的行商,而且。我们面馆远在村里,不影响县城里的生意!县城里的人不会为了那么一点板栗和产干,而走那么远的路的。”
若是她的面馆在县城里的,他也不会说这话。就是因为他们面馆里针对的是行商,所以,她才会提出这样子的要求。
她也敢肯定这方掌柜要会答应。毕竟双方的利益没有冲突。而且,他们家面馆小打小闹的。哪里能跟这云来酒楼相比。
“成。不过你将两个方子卖给我们之后,就不能将这方子再卖给其它人了。”方掌柜说道。
“这是自然。我只是想要自己做一些在家里卖而已。”黎春娇说道。
接下来就是签订协议。
而后,方掌柜的拿出150两银子,黎春娇验过之后,就将方子写了下来。
经过这段时间的练习,她的毛笔字有了很大的改进,写的字也像模像样,只不过,还是在行家手上,这字还是有些难看。
签订协议之后,黎春娇将银子给小豆丁拿着,自己去了酒楼的厨房,给酒楼里的师傅示范如何做这样东西。
这酒楼显然是早有准备,黎春娇一进入厨房,材料就备在那里。
黎春娇又叫人去药店买了做五香猪肉干需要的香料,而后自己动手将那些板栗和猪肉给弄好。
“这板栗炒制之前,要先在板栗的上面切个十字,方便糖炒入味。”
“这肉敢腌制的时候,切的条尽量一般大小,若不然,那肉干的味道就会轻重不一。”
“这肉干要用炕烘了才好吃,若是你们这边有牛肉,还可以做五香牛肉干,做法是一样的。”
黎春娇边做,边给酒楼的厨师讲解。
直到快下午的时候,黎春娇这才将这两道食品给做好。
方掌柜给黎春娇准备了一桌饭菜。
黎春娇推辞。
这么晚了,她若是再不回去,家里人该着急了。
方掌柜
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