第302章 分银子 (第2/3页)

了，特别喜欢吃这鱼。”黎彦南说道。

    这些日子他在店里推出了烤鱼还有酸菜鱼，水煮鱼以及鲫鱼汤，炒鱼块等，也卖的不少银子，这些鱼中，水煮鱼简直是那些客商的最爱。

    鲜嫩爽滑的鱼片，劲辣有加的味道，大家都吃的非常地过瘾，唯一不足的是，那稻田里的草鱼太小了，他们一盆菜要杀三条鱼才够。

    “那便好。”黎春娇说道，“我也是听师父说起南边的事情这才知道的。他说他曾经去过一个小村庄，那边就是这样子养鱼。我想着，我们这边的鱼不缺，再挖些沟，留住水，肯定也能像南边那样养鱼。幸好，这老天还是给我们一口饭吃。”

    “剩下的那些鱼，我全捞到那池里的。每天让李大石捞一些就成。”黎彦南说道。

    照这个劲头，他们根本就不用做什么腊鱼了。这些鱼都不够卖的。

    “等明日，让李大石捞一些鱼出来，我自己做一些腊鱼看看。若是觉得可行，今年多买些地，明年多养些。村里的人看我们养，肯定也会跟着养，这样，村里人也好有些进项。”黎春娇说道。

    “成。”黎彦南道。

    第二日，黎彦南便让李大石捞了一些鲤鱼，鲫鱼还有草鱼出来，黎春娇和黎文清、秦陵将这些鱼杀了，而后腌制好了，准备腌入味之后，再烘干。

    做鱼的同时，黎春娇也让李大石抓了十来只鸭子和鹅及鸡，也一起腌了，准备做腊味。她虽是喜欢吃新鲜的，但是腊味偶尔吃吃也挺好的。

    傍晚，他们才吃过饭，就有人上门来了，说是想明年跟着黎春娇养鱼，还托黎春娇帮买鱼苗。

    黎春娇自然是应承。

    有人开了先头，接着又陆陆续续地有人上门，只是，让黎春娇惊讶的是，有一两户人家，上门时，除了想要跟着黎春娇养鱼之外，还想跟着黎春娇养家禽。有一户更是准备将家里的水田给分成两部分，一半种食用的稻谷，一半种糯米，问黎春娇收不收糯米。

    黎春娇说按县城里的谷价收。

    他们家做香醋，需要大量的糯米，他们家新买的那五十亩水田，大部分也是种糯米，不过，这远远不够，他们还在县城里购进了大量的糯米。

    因为不经常吃糯米，所以，村里也没有几个人种的。

    而她，也没有发动村里人去种糯米。

    却是没有想到，竟然有人主动问她了。

    黎春娇自然是答应的。从村里买比到县城里买还是要少一些运费呢。

    晚上的晚餐，是黎彦南前些日子做的腊禾花鲤鱼。

    这些是黎彦南按黎春娇说的法子做的，黎春娇也不知道这鱼的滋味怎么样，所以，今天才自己做一些。

    用稻田里出产的鲤鱼，洗净剖好，而后用八角、桂皮、花椒、陈皮、干辣椒、月桂叶等腌制2-4个时辰，而后再沥干，然后用谷糠、干稻苗、香料粉等烟熏，最后用烧炕，用炕烘干，烘成金黄色的鱼，并且鱼表面油润，肌肉干燥才成。

    这种禾花鲤鱼比寻常作法要好吃的多。

    

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

『加入书签，方便阅读』