第398章 韭菜酱 (第1/3页)

    “老爸、老妈，岳父、岳母。”陈林走近打了一声招呼。

    “儿子，快，快点来帮忙，你岳母说这野韭菜花做韭菜花酱可好吃了，我们多采一点回去，老妈这次给你做好吃的。”陈妈妈略带兴奋道。

    陈林笑了笑，在旁边蹲下，一边拔野韭菜，一边问他岳母，“妈，跟你打听一下，那个野韭菜花酱加黄豆豆豉一起腌制好不好吃？”

    “豆豉啊？”周妈妈沉吟了一下，说：“这个我不大清楚，不过应该还不错，你想吃？我给你做几个罐头。”

    “不是。”陈林摇摇头回答，“我是今天看到这一大片的野韭菜，忽然想到一个主意，不知道可不可行。”

    “什么主意？”一直沉默的周爸爸看到女婿这么说，饶有兴趣地看着陈林。

    “是这样的，之前饭馆那边的厨房老师傅跟我提了一下，我们的配料太少了，我就想能不能多做一些韭菜花豆豉酱拿去卖，反正这里有现成的材料。”

    “主意不错。”周爸爸称赞一句，接着说，“但你知道怎么做韭菜花酱吗？别以为这是简单的体力活，要做好吃的拿去卖，可不是随随便便就能做出来的，得有技术。”

    “这个我不大懂，但我手上有一个配方，可以保证这韭菜花酱的味道绝对不属于其他人。”陈林这么说，其实已经是打了空间泉水的主意，要不然，就是给他百十个胆，他也不会说这样的话。

    “配方？你确定？”周爸爸问。

    陈林点头回答：“是的，我确定，不过需要岳母帮帮我才行，因为具体的腌制步骤我不大清楚，我只知道加一些东西进去，可以使韭菜花酱更加美味。”

    “没问题，需要我做什么直接说。”周妈妈爽快道。

    陈林接着说，“我知道一般的韭菜花酱做法，首先是把韭菜花洗干净，然后沥干水，接着切段，加入盐、蒜捣碎，再用瓶装密封对吗

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