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    第221章 要因地制宜 (第2/3页)

bsp  苏三点了点头对英明道:“店里出钱,给你母亲配个烧水作饭的老妈子吧,这样你在外头做事,也安心一些。至于你妹妹嘛,随着小姑娘的意思吧,愿意到店里来帮忙,那就算她一份工钱,若是不愿意,也没有必要强求。”

        徐英明忙起身道谢:“谢谢东家的关爱,小妹非常愿意到店里帮忙的。”这是实话,现在这武陵城里,谁人不知‘任记炸鱼’的工钱好,福利好啊。

        “此去金陵,都想好怎么做了吗?”

        徐英明见苏三虽然年轻,但说起话来不慌不忙,尽管语气有些托大,可听在耳朵里,却自然而然。见他问了正题,忙脸色一紧,认真地道:“周掌柜的已经细细地交待了。一应的制度也都是现成的,准备还按照武陵总店开张时的套路来走。”

        苏三静静地听着,听完后,却不置可否。

        周盈盈在一边道:“总店在后期的操作上,许多都是徐英明经办的,相信他会做得很好。”

        苏三从桌子上,拿起折扇,‘叭’地一声打开,缓缓地摇了起来,却没有应周盈盈的话,因此一时之间,屋子里的气氛便有些沉闷。

        徐英明感到有种形的压力,朝他涌过来。他有些担心,是不是刚才自己的回答,有失误的地方,所以才让东家这么沉默不语。再由此想到,如果东家不让自己去金陵,那自己这脸,可就丢大了。

        他感觉额头上都微微有些汗意了。

        苏三轻轻地一扫折扇,对徐英明道:“我相信,你可以在金陵把‘任记炸鱼’的分店开起来。但是,你得明白,开起来,不是咱们的目的。开得长久,开得有影响力,那才是目的。金陵与武陵是不同的二个地方;它们之间有许多区别,因此,开店的方式,也应该要区别对待。你说的那些都没有错,但有时候还需要灵活,这点你没有考虑到,那是不行的。一味地照搬照套,不顾及当地的情形,也是不对的。”

        徐英明倒是想过这些,但是却想不到哪里会有太大的区别。

        苏三慢慢地道:“比如说:金陵城的人口,是武陵的一倍多;金陵的官员数量、商人数目,也比武陵城多许多。若是再把每天二百斤的定量,去限制,不仅让店里的销量法增长,而且还过度地压抑了客人购卖的热情。所以,你说的什么都照搬照套,显然是有问题的。”

        “另外,还要特别注意的是:金陵城比武陵城的情况,要复杂一些。在武陵有周老爷子坐镇在这里,又有各种人脉在,有些关系很好调停,也很好处理。可到了金陵,这些问题就会被限地放大,你要做好打硬仗的准备。”

        徐英明张着嘴,这些他还真没有怎么想过。他以前只是个伙计,并没有当过掌柜的,根本想不到开一个店,还有这么多名堂在里面。

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