第三十五章 御膳 (第3/3页)

早就领教过皇后娘娘的厉害的，当初皇后娘娘还只是个郡主的时候随随便便一句话就能决定他们的生死，如今入主中宫成了皇后，他们更要擦亮了眼睛掏干净耳朵，好生看着娘娘的脸色，好生听着娘娘的吩咐。

    “佛山来的那两个厨子是一母同胞的兄弟，是两广总督府的厨子，听闻御膳房要人，两广总督陆大人便把这二人送进了宫。因为他们本是佛山人，做的菜色甜品都有祛除湿热的功效，并不适宜咱们帝都城这会儿的气候，所以他们做的膳食一直没敢送上御膳桌。所以……老奴还请皇后娘娘恕了奴才的懈怠之罪。”张瑞祥弓着腰跟皇后娘娘细细的解释。

    “这也是你的职责所在。”韩芊对这事儿并不在意，只是吩咐道：“今儿且不说他们做的菜品合不合时令，你只管叫他们做了拿手的端上来给本宫瞧瞧。”

    “娘娘放心，他们两个正在忙活，这会儿工夫差不多也改好了。”张瑞祥正要让自己的干儿子张顺去看看，回头便见佛山两兄弟之中的一个端着托盘恭敬的站在那里。

    “还不上前来给皇后娘娘磕头请安？真是地方上来的，一点规矩都没有。”张瑞祥不悦的说道。

    “是。”那人忙上前来跪拜磕头：“奴才黄大平给皇后娘娘请安，皇后娘娘万福金安，千岁千千岁！”

    韩芊看这人穿着御膳房最低品级的公服，跪在那里看不见模样，只看得见他那窄瘦修长的腰身，于是淡淡的说道：“起来吧。”

    “谢皇后娘娘！”黄大平又磕了个头，直起身子，站了起来。

    樱桃儿已经接了黄平手里的托盘送到韩芊跟前，但也只是给她看而已，就算韩芊要吃，她们也不敢给她吃。

    “这个叫什么？”韩芊看着青花瓷汤碗里雪白的圆子以及上面撒着的花生碎，问道。

    张瑞祥躬身回道：“回皇后娘娘，这个叫糖不甩，是他们那边家家户户都吃的甜点。这个黄平来的时候就做过，奴才倒是尝了一口，甜而不腻，口味还算不错，只是奴才想着娘娘您一向不怎么喜欢太甜的，所以说给他，叫他改善一下。不知道今日这味道如何。”

    “回皇后娘娘，之前这道点心的糖汁是用桂花蜜调制的，要比之前用的荆花蜜更淡一些，香甜味更适合帝都人。”黄大平说道。

    韩芊点了点头，微笑着对苹果儿说道：“你尝尝，看味道如何。”苹果儿应了一声，拿了筷子夹了一个圆子放到嘴边试了试温度，轻轻地咬了一小口，细细的咀嚼着咽下去，点了点头之后，又把剩下的半块圆子都放进嘴里。

    “还不错。”苹果儿吃了一个圆子之后，给出评价。

    “来，给我尝一下。”韩芊笑道。

    张瑞祥忙笑着递上一双筷子，韩芊接了，也夹了一个圆子细细的尝过之后，笑道：“这就是咱们家常吃的汤圆，只是换成这糖汁，加上花生碎，就成了另一种味道，也算是有心思了。”

    “这圆子里的馅儿跟我们的不一样，他是用了香橙，还有芒果，还有香蕉，是各种水果做成的果泥。”张瑞祥解释道。

    韩芊又吃了一个圆子，刚好是酸酸的猕猴桃做的馅儿，一时间，酸里带甜的味道让她心情大好，便笑道：“所以说，他的确是用了点心思。”

    说话间，又有一个身穿御膳房公服的男子跪在门外：“奴才黄二平给皇后娘娘请安，皇后娘娘千岁千千岁！”

    “二平？”韩芊看看门外跪着的那个人，又看看旁边站着的这个，轻笑道：“他们两个是双胞兄弟？”

    张瑞祥躬身笑道：“回皇后娘娘，他们两个是双胞兄弟。这个是哥哥，外头那个是弟弟。分别叫大平和二平。”

    韩芊点头道：“进来吧，哥哥算是有些小心思，做的东西也不错。不知道弟弟如何。”

    黄二平进门来奉上托盘，韩芊见青花瓷碗里是一个个金黄色的球，因笑问：“这个也是圆子做的么？”

    “回皇后娘娘，这个叫凤凰球。”张瑞祥躬身道，“是用鸡蛋和面粉做的。”

    “凤凰球？倒是个好名字。”韩芊看了一眼苹果儿，示意她尝一尝。

    苹果儿应声，拿了筷子夹了一个凤凰球尝过，便笑道：“也是一道甜点。这个要比那糖不甩更甜腻一些。而且是过油的。”

    “油腻么？”韩芊问。

    “倒还好。”苹果儿另拿了一双筷子双手递给韩芊，“娘娘尝尝。”

    “什么好吃的？你们独自跑来吃，却把朕一个人撇在紫宸殿。”云硕的声音从外边传来，吓得屋里的人哗啦啦跪了一地。

    韩芊把筷子放回去，起身迎到门口，轻笑道：“皇帝哥哥怎么来了？”

    云硕抬手握住韩芊的手，叹道：“皇后都来了，朕能不来吗？有什么好吃的，来了这半日不回去？”

    “他们刚呈上来的，说这个是凤凰球，是南边的茶点。”韩芊笑道。

    “凤凰球？”云硕落座，看着那金灿灿的东西，笑道：“倒是个好名字，只是不知道味道怎么样？”

    “刚苹果儿尝过了，说还可以。我想尝还没尝。皇帝哥哥你尝尝？”韩芊笑问。

    “嗯，朕尝尝。”云硕点头。

    韩芊把筷子递上去，云硕夹了一个凤凰球放到嘴里，便蹙眉道：“好甜啊。”

    “就知道你不会喜欢。”韩芊摇头道。

    “没关系，你喜欢就行。”云硕说着，又夹了一个送到韩芊的嘴边。韩芊很是自然的张嘴把凤凰球含在嘴里，轻轻地咬开，便笑道：“好吃。”

    旁边张瑞祥等人全都跪伏在地上，但不用看，只听说话的声音也让这些人打了几个寒颤——这是陛下说话吗？真的是那个冷着脸如同冰冻三尺的陛下吗？

    真是见鬼了！张瑞祥甚至在心里沉沉的叹了口气。

    “你喜欢就行。”云硕这会儿才看见跪在地上的一片人，遂开恩说道：“你们都起来吧。”

    “谢陛下隆恩！”张瑞祥带头高呼谢恩，磕了个头站起身来，悄悄地瞄了皇上和皇后一眼，但见皇后靠在皇上的怀里，皇上正夹了一个凤凰球喂皇后。张瑞祥觉得自己背上的皮紧了紧，赶紧的低下头去。

    “这道凤凰球是谁做的？”云硕问。

    “回陛下，是佛山来的厨子做的。”张瑞祥说着，朝着黄二平使了个眼色，让他上前来给皇上磕头。

    黄二平果然上前两步跪在地上，重新给皇上磕头。

    “你除了会这个，还会做别的吗？”云硕问。

    “回皇上，奴才精通十六道甜点，十八道粤式菜品。九道汤品。”黄二平回道。

    “回头把这些一一做来给皇后娘娘尝过，若是皇后娘娘觉得好，朕必有重赏。”

    黄二平忙叩头应道：“奴才必定竭尽全力为陛下和皇后娘娘效劳。”

    “行，那就这样吧。”云硕拉着韩芊起身往外走。

    “还有那个糖不甩也挺好吃的。你不尝尝吗？”韩芊忙道。

    “叫他们把东西送到凤章殿去。”云硕说着，拉着韩芊头也不回的出了御膳房，又吩咐候在外边的吴缈，“叫人把凤章殿的南院收拾出来给皇后娘娘做小厨房，里面的东西都按照皇后娘娘的喜好布置摆放。”

    “是。奴才遵旨。”吴缈忙应道。

    “过年之前就收拾妥当。”云硕又补了一句。

    “是。”吴缈又躬身应了一声。

    韩芊提醒道：“现在不是忙这个的时候，现在应该重点张罗一下新年宴和上元节的国宴。”

    云硕止住脚步，回头看着韩芊，轻笑道：“这两次国宴朕都交给皇后了，还望皇后多多费心。国宴之上，菜品自然是重要的，但程序和礼仪以及歌舞也很是重要，希望皇后不要只偏重美食，而忽略了其他。”

    韩芊被说的脸上一红，嘴巴扁了扁：“知道了！”

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