第31章 长久合作初达成 (第3/3页)
招待乔湛,便亲自带着乔晚下楼去往酒楼后堂的厨房。
而不愧是北安郡的大户,这边的分店也备着个小冰窖,乔晚确认过一切齐全后,便开始用王锦令人拿来的食材下手。
这个是最简单,并不需要花什么心思,乔晚几乎是闭着眼睛都能按正确的步骤做完。
不过她的力气还是小且有余,见王锦还特地让一个厨娘来帮她打下手,乔晚便冲他感谢一笑,然后就毫无保留的将做法统统教给这厨娘。
做是简单,但蒸要时间,冰镇也需要一定时间。
乔晚就趁着等待的功夫,先跟王锦聊起这薄荷还能做的东西来。
一是薄荷茶,对于酒楼而言,茶水是完全不可少的,但都是正经略贵的名茶,这种茶在炎热的夏日里喝起来,就不是那么回事了。
但薄荷茶却是本身就具有清凉解暑的作用,冰镇过后更是爽口,而且不必因着价高,而让人望而却步。
“当然,”乔晚还很体贴的道,“如果锦绣酒楼并不想卖这种廉价茶水,可以定成随菜附送,作为一种只此一家的非卖品,说不定还能有更好的反响。”
说多无用,重要的还是要尝一尝。
乔晚用剩下的薄荷叶拿去煮,而后茶水冷却后,又添入了少量的蜂蜜,再拿去冰镇。
等了半刻钟,不仅仅薄荷茶好了,薄荷绿豆糕也冰镇完,从模具里小心翼翼的倒出来后,便见得一片晶莹绿意,让人食指大动。
王锦迫不及待的先吃了口绿豆糕,而后再喝了口薄荷茶后,原本在火热厨房待得心内一片火就顿时镇压下去,从身到心甚至四肢百骸中都是一片清凉,口齿间还留着清凉的淡淡香味,的确是一点药味都没有。
倘若说刚刚还有一些怀疑薄荷会不会影响味道,这会便是确定没有薄荷不行了。
他满意的对一直在旁观看的厨师厨娘说了几句话,然后就转过来对乔晚一颔首道:“乔姑娘,这薄荷绿豆糕和薄荷茶你开个价吧。”
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