442.（442）琥珀乳猪 (第2/3页)

将手洗净，揉搓掉烧制时猪体表面形成的皱皮，用藏地的酥油调制粳米粉糊，细细涂遍小猪的全身。将小猪投入盛有火麻油的小鼎，火麻油必须是广西巴马产的，火麻油必须淹没小猪。再将小鼎坐在盛水的大锅里，锅中的水不能高出小鼎的边沿，以免水溢入鼎中。用文火烧熬三天三夜后，将小猪取出来，用肉酱、醋等调和而食。这道菜完全是用古法炮制的，所用的也都是纯天然食材。其实琥珀乳猪在古代就非常有名气，北魏贾思勰说它色如琥珀，又类真金，入口则消，状若凌雪，含浆膏润，特异凡常，堪称极品中的极品诸位不要光看，都来品尝一下如何”

    德科拉听不懂林半妆的解说，便由傅宸雪帮他翻译，每听一句，他的眼睛便睁大一轮，等到翻译完毕，他的神情完全呈现痴呆状，嘴里只剩下两个词：“godgodgod”

    卢清华、慕晓飞和汪海鹏也都听傻，大张着嘴回不过神来。这种吃法，即便他们做到一方诸侯，也闻所未闻见所未见。慕晓飞感叹道：“半妆，轮到吃，你是天下第一。当然不是你能吃，而是你会吃，也懂吃。古人说，天下之大，无奇不有。我原本以为半妆倾城倾国，又才华横溢，竟不知道你对烹饪美食有如此之深的研究。古人又说，天忌满，人忌全，可上天偏偏把这么多人不能及的优点都集中在你一个人身上，又该如何解释呢”

    卢清华大笑道：“晓飞，美味在前，你还有心情感叹，再晚的话，我们连骨头都抢不着，快吃吧”

    果然，在慕晓飞说话的时候，德科拉早忍耐不住，一手刀，一手叉，直接冲向“琥珀乳猪”，狼吞虎咽，哪里有半点儿总统的风度正如林半妆所言，“琥珀乳猪”入口即化，堪称天下极品。狼多肉少，几个人也不再客气

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

『加入书签，方便阅读』