第十节 御膳房 (第3/3页)

传承的技艺消失在历史的长河中。在中华灿烂的文明中，有许多的中华传统技艺都已经失传了，即使是在后世如此发达和高科技的时代有许多的传统的东西也是无法复原的，留给后人无数的惋惜与惊叹厨艺、织绣、陶瓷、冶炼等等的许多工艺和技巧，在林洲看来是很有发展的前途的，尤其是在这个崇尚奢华淫逸的大明朝晚期。可以用这些在民间看来依然属于绝技的宫廷技术换取国家的财政稳定。

    在养心殿的御膳房参观了解了一番后，林洲对目前整个皇宫的御膳房的情况有了更清晰的认识。中午在乾清宫用完了简单的午膳后，林洲把养心殿御膳房的三十余位厨师都叫进了正殿中来，想从他们中间选出几个可以挑得起来的人物主持自己计划中的五星级酒店。虽然还是在图纸上的构想，但是人才先行的真理在任何一个时代都是管用的，所以林洲要为他的新事业开始筹划了。

    看着殿中站着的三十几个人，他们每一个人如果放在民间的话都是冠绝一方的大厨师。人多没法坐着也根本不能坐着，因为皇宫中的每一个殿、阁中根本就没有准备这么多的椅子，谁敢跟皇帝平起平坐阿

    殿中的各色人等站在那里，心里都揣揣不安的，不知皇帝为什么要把他们都召到乾清宫来，难道是在平时的御膳中有什么让皇帝不满意的地方了，每个人都战战兢兢的心里没有底。

    就在大家伙在不安的揣测皇帝的用意时，就听见坐在殿中的皇帝开始说话了。

    “今天朕把御膳房的各位师傅们都叫来，是为了一件事情。朕想在北京城中开一个大的饭庄，需要几个有能力的人去打点一二，其实也没有什么难的，就是让大家发挥各自的专长。”

    底下的众人听后不免的要面面相却来，心想皇上这是要演哪一出前朝的正德皇帝爷那会，皇帝喜欢市井生活，几乎把个北京城都浓缩到了这个小小的皇城之内了。今天听到皇帝如此说来不知是否也是有正德帝的那样的爱好。况且何曾听说过有哪个皇帝对待自己这种不入流的下人如此客气的，竟然称师傅。众人一时都屏住呼吸，不敢打扰皇上的“雅兴”。

    林洲也看出来了，底下的这帮子人可能以为自己又是一个正德帝再世呢，这个气不打一处来。不过这也没有办法啊谁叫自己的几位先帝爷都是那么不爱正业的主呢有在皇宫中开店铺模仿集市的，有要修仙得道的，各种匪夷所思的事情皆出帝王之家。今天他们听到自己的一番高论当然也会有所误会了。

    没有办法只能以利诱之了，林洲开始抛下一个重磅的炸弹了：“朕打算在前门那里开家大的饭庄，希望各位师傅能够在其中选择合适的位子。朕打算把其中百分之二的股份用来支付在店中掌勺的师傅加盟费用。”

    众人一听到这里就快炸开锅了，只是碍于皇帝的面没有敢大声地喧哗。百分之二的概念大家还是能懂得，大家都是在皇宫里厮混了n多年的人了，宫中的这点儿猫腻都是心知肚明的。那些专事采购的太监们虽说在宫里面是地位低下的，可是他们出了宫在那些盐商粮贩、布锦商人的眼中却又是一时父母般，他们从中受到的好处何止百万。既然是皇帝的金口玉言，恐怕这个份额的分量只怕不会太轻了。于是底下的众人们想过之后无不心跳的利害起来，都希望皇上能够选中自己来。

    “如果哪位师傅想好了，就可以跟朕提出来，朕绝对不会亏待他的。朕说过的会以两成的干股请大家入伙的，还会另招贤能的人才来管理，使我们共同的事业能够发扬光大。”林洲慷慨激昂的说完了。反正自己的这张大饼已经画出来了，就看哪位大师傅能舍得这皇宫的差事去干了。

    能跟皇帝一起做的生意当然是天底下最安全的了，众人也就没有了后顾之忧。只要皇帝能言而有信的话这个事情还是大有可为的。大家都是很提起了十万分兴趣，可就是没有人带头来，急得几个心热的是直跺脚。

    林洲在龙椅上自然是把下边人的一举一动都看在眼里的，现在的火候也差不多了，大家都跃跃欲试的就只差这么一个挑头的人了。林洲知道自己该出手了，于是就亲自点了名。“听说王信仁的浙菜做得好，赵生的山东菜做得也是不错，还有刘易的淮扬菜。那么就有你们三个人来替朕的饭庄来掌勺吧。明天到乾清宫来侯着。”

    “当然了，这只是开始以后大家还有的是机会的。从今天起朕打算调整养心殿御膳房的规模，具体的细则将于下月的中旬公布。希望大家能够尽心尽力的办差，不要怠慢。”说完就让王德招呼大家退了出去。

    后来的史学家都把这一天称之为“万历新政的第一天”，由此也拉开了轰轰烈烈长达四十年之久的万历革新运动。xh211

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