461、做饭做饭！ (第2/3页)

丸子。

    按人头分，一人一个。

    糯米不好消化，可不能吃那么多，一开始就吃饱了，剩下的美味可就没有办法品尝了。

    紫薯上锅蒸熟，加上适量的糖压成泥，加上两勺糯米粉，揉成面团，最后再分成大小相同的小团子。

    盖上保鲜膜放进冰箱里面备用。

    在上锅蒸之前裹上一层泡好的糯米，水开上锅蒸15分钟就够了。

    还有一道精致的小烧麦，左光和左凡两人说这是他们幼儿园里人气最高的美食。

    就想给其他小朋友看看，左琼琼也会做，而且还能比幼儿园里面的更好吃！

    糯米是昨天晚上左琼琼睡之前泡上的，这个时候直接放进蒸锅里面，上汽蒸半个小时。

    再准备鸡腿肉切丁，左琼琼想要做一个鸡肉香菇馅的。

    干香菇泡发之后更香，交给王慧灵去切丁，左琼琼则是把鸡肉炒熟，

    油热放入葱花，鸡腿肉下锅划熟，料酒去腥，生抽，老抽，食盐，十三香调味，再把香菇丁放进去炒熟。

    蒸好的糯米饭倒进去，搅拌均匀。

    这就是烧麦的馅料了，等一会儿包好上锅蒸十五分钟。

    两个垫垫肚子的小东西都有了，接下来就是一道甜甜的蓝莓山药泥。

    削山药可一定要戴上手套，这件事就让左琼琼自己来。

    山药最好先洗干净然后再削皮，不然外表的泥土沾上黏液，那个场面，想都不敢想。

    去皮的山药切成段，然后上锅蒸熟，加入炼乳和少量的牛奶和成泥，最后淋上蓝莓酱。

    这样做山药泥口感丰富，酸甜绵软，大人小孩都爱吃。

    左琼琼接着又做了几道小凉菜，分量都不是很多。

    前菜都有了，剩下的就肉类了。

    决定做席之后，左琼琼就准备了好几只小嫩鸡，先把鸡头、鸡爪砍掉。

    葱姜料酒涂抹鸡身，少许的酱油调味，加上奥尔良腌料，抓匀腌制两个小时。

    等人到了，就刷上一层蜂蜜，烤箱十分钟就能出锅啦！

    在这个时间里面，左琼琼把不容易烹饪的鸭子准备出来。

    鸭子平常

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