461、做饭做饭！ (第3/3页)

的做法就是啤酒鸭和烤鸭，但今天左琼琼打算做一个酸梅鸭。

    酸酸甜甜的，更符合小朋友们的口味。

    鸭子身上的绒毛比较多，幸好左琼琼有专业的设备，用小镊子清理干净。

    锅里面放油，鸭皮那一面朝下煎到金黄就翻面。

    经过煎制的鸭子再烹饪，就能大程度去除里面的腥味。

    两面金黄之后捞出。

    一共是三只鸭子，每一只都去掉了鸭头鸭脖和鸭掌，全程用中火煎制，还是很费功夫的。

    左琼琼两个锅同时进行，半个小时才弄完。

    鸭肉捞出来备用，锅里面留底油，姜片，洋葱，蒜头炒出香味。

    将鸭子放进去，米酒五勺，米醋两勺，生抽五勺，老抽半勺，酸梅酱三大勺两小块冰糖，差不多没过鸭子的水。

    先炖煮四十分钟，最后大火收汁。

    时间不知不觉过的很快，左琼琼将海鲜放进锅里面，就听到外面已经有小孩子的声音了。

    周姨接过她手里面的锅铲，“小左，肯定是小凡的同学来了，你快去换身衣服，去看看。”

    “好。”

    现场的菜已经准备好了，每一桌都是十五个菜，还有一道汤。

    听上去很多的，分量都不大，让每个小朋友体验到更多美食的同时也不会吃撑。

    果然，走出厨房一看，好几个小姑娘围着陆清晔在合照。

    陆清晔的嘴角更是快要咧到耳根了。

    左琼琼：“.”

    她先去楼上冲个澡，换了身衣服，然后下楼。

    小朋友们玩的开心她便没有打扰，出门看看院子里面的布置。

    为了符合左琼琼‘吃席’这个主题，陆清泽让人送来的桌子都是大圆桌，看上去都是喜气洋洋的。

    “姑姑好！”

    “姑姑！”

    “姑姑！”

    左琼琼也就是一转身的功夫，立马被一群小朋友包围了，全都抱着自己的大腿咕咕叫。

    嗯.这场面，怎么形容呢？

    左光个子矮，挤不进来，只能在外围生气大吼：“这是我和姐姐的姑姑，不是你们的姑姑！”

    

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