第667章 这总厨你爱让谁当谁当，小爷不伺候了！ (第2/3页)

  张小冬一脸得意，他师父成总厨了，以後他在自贡饭店就能横着走了，这种感觉可太爽了！

    黄尚整理了一下厨师服，走到了台前，抬头看着陈明山，有些嘲讽地笑了笑：「陈明

    山，这总厨我不当了，你爱让谁当谁当，小爷不伺候了！」

    现场瞬间安静了下来，众人举着的手都忘记拍了，一脸惊讶地看着黄尚。

    黄尚闹这一出，跟刘派如此大张旗鼓的打了一场，不就是为了当自贡饭店的总厨吗？

    怎麽现在打赢了，总厨到手了，他却不当了？

    「不是，师父，你爪子？我才高兴了三秒钟呢！」张小冬急了，但被肖磊的无情大手给按了回来。

    肖磊按着他道：「别耽误你师父显圣，一辈子就这一次机会。」

    周砚看着黄尚，眼里也亮起了光，黄师叔掀桌了啊！

    谢礼笑了，似乎早有预料。

    吴正国不笑了，一下子坐直了身体，表情随之变得严肃起来。

    陈明山脸上的表情也是骤然僵住，有些茫然地看着黄尚：「黄尚，你————你说什麽？」

    黄尚接着道：「我说，这自贡饭店的总厨我不当了，你这总经理权力不是挺大的嘛，你爱让谁当谁当。」

    「你想让刘派把它当皇位继承下去也行，我反正不伺候了，不会留下来给你穿小鞋的机会。」

    「陈明山，你这个龟儿子我认识十多年了，从供销社调过来的外行，饭店和後厨的事情屁都不懂，肚子里全是弯弯绕绕。」

    「针眼儿里头看天—眼界窄，心眼小！屁大点事都能记多久，成天就想着法儿去整人，好好的自贡饭店给你搞得乌烟瘴气的。」

    场下的厨师们闻言，表情那叫一个精彩。

    尤其自贡饭店的厨师们，差点没忍住叫好。

    好骂！

    骂得太爽了！

    骂出了大家的心声，也骂出了大家平日不敢骂的话！

    陈明山这个龟儿子，就是个外行！

    偏偏这外行还喜欢指点内行，从他来了之後，从後厨到前厅，天天乱指挥，一天一小会，三天一大会，烦求得很。

    黄师不干了，倒也可以理解。

    毕竟陈明山这个小心眼，事後肯定要给他穿小鞋，找麻烦。

    以黄师的厨艺，到哪都是一灶、二灶的待遇，在这里受陈明山的鸟气，不如像现在这样爽爽快快地涛他一顿，出了心中恶气。

    陈明山闻言，脸色一阵青红交替，颤声道：「黄尚，你好好说话！不要打胡乱说污蔑我！」

    黄尚看着他，不紧不慢道：「是不是乱说，大家心头门清，他们还要在自贡饭店干，不好给我帮腔罢了，我也不怪他们，遇到你这麽个外行，是大家命不好。一个买鸡蛋的，跑来管做饭的，成天在鸡蛋里挑骨头。」

    下边非自贡饭店的厨师已经开始笑了。

    陈明山气得老脸通红，指着黄尚的手都在抖，自从他当了总经理，哪个厨师敢这样子跟他说话。

    「哎哟，手抖成这样，市医院心脑血管科加诊一位。」黄尚看着他一脸认真道：「记得找黄医生，那是我二叔，手艺好，你跟刘大吉一块去，报我名字，让他给你少收点挂号费。」

    「欺人太甚！欺人太甚！」陈明山气急败坏。

    周砚在旁边已经嗑起了瓜子，老辈子的打法硬是精彩。

    既然不干了，走之前还要放一个大招天地同寿！

    不过这样一来，他这个渔翁还真有可能捡个大漏。

    黄尚见他半天憋不出来个屁，也就懒得再跟他多说，转而看向了吴正国，面色缓和了几分，但语气依然严肃：「吴总，今天很感谢你和各位评委公平公正的对这场比赛进行了评判。不过经过我的慎重考虑，并且对将来的职业生涯进行规划後，我决定从自贡饭店辞职了。」

    吴正国说道：「黄师，你有啥子不满意的地方，可以和组织上谈，自贡饭店需要你这样优秀的厨师坐镇。」

    黄尚摇头道：「不对，自贡饭店需要的不是我黄尚，也不是谢礼，而是一个公平公正的清朗环境。

    陈明山独断专权，不去研究菜单、菜谱，天天开早会，翻来覆去讲没用的大道理，只顾着自己过足官瘾。本来早上就忙，上班就烦，还要站着听他讲大半个小时废话，就更他娘的烦了。

    刘大吉当上总厨之後，任人唯亲，自贡饭店後厨，从墩子到打荷再到厨师，这十年间多了多少刘派的刘我已经数不过来。

    当然，这也是陈明山默许、协助的，一些厨师、墩子干得好好的，突然就被下了，给人家调到乡镇饭店去，然後换成他们的人。

    刘大吉当总厨十多年，从来没有指点饭店里非刘派的厨师，他现在成顾问了，还要让他去管自贡饭店的实训中心。那完犊子了，自贡的青年厨师以後估计连培训的机会都没有了，去了也得不到啥子有用的培训。

    自贡饭店是自贡最好的饭店，下边多少饭店的厨师想要升上来却没得法，他刘大吉从村里喊个乡厨水平的厨师，就敢让他掌勺，你说这对吗？下边的厨师看了不寒心？

    自贡饭店是有好厨师的，也出过不少名厨，在外把我们盐帮菜的名声打响。但这样子搞下去，以後出好厨师的概率越来越小，上升的通道被他们这些人蛇鼠一窝全堵死了。」

    黄尚顿了顿，语气沉重道：「我十五岁来的自贡饭店，跟着我师父学艺，一干就是二十五年。

    我心里对自贡饭店的感情是非常深厚的，我希望它能变得更好，继续给自贡人民带来美味的菜肴，继续守候着自贡青年厨师成才的梦想。

    有些坏人，正在把自贡饭店变成终点，把那点权利用到了极致，扼杀掉更多优秀人才，这要不得！」

    场下安安静静的，所有人都在听黄尚讲话。

    陈明山神色慌张，欲言又止。

    一旁的刘大吉和刘长根等人，也是一脸惊惶，心中只有一个念头：黄尚疯了！他真的疯了！

    吴正国的笔记本是打开的，上面密密麻麻列了好几行字。

    「说得好。」谢礼带头鼓掌。

    场下顿时响起了雷鸣般的掌声。

    这时，就连自贡饭店的厨师们，也都纷纷跟着起身鼓掌。

    黄尚已经要走了，但他走之前，为自贡饭店的厨师，为自贡厨师，说了他们想说不敢说的话，做了他们想做不敢做的事。

    吴正国也站起身来鼓掌，表情严肃而凝重。

    四位特级大师同样在鼓掌，他们看着黄尚的目光有赞赏，有欣慰。

    为众抱薪者，不可使其冻毙於风雪。

    这个道理，大家都懂。

    「卧槽！这是我师父啊？这是我师父！」张小冬振奋地握拳道。

    肖磊看着他笑道：「你小子也不干了？」

    张小冬说道：「小爷也不伺候了！师父去哪我去哪，此处不留爷，自有留爷处！」

    「有出息，嘉州欢迎你。」肖磊笑着拍了拍他的肩膀。

    「耶？」张小冬有些疑惑。

    周砚看着黄尚，神情中满是佩服，因为黄尚的这番话并非为了泄私愤，而是真想给自贡的厨师开一条道。

    这样的人，终究是让人敬佩的。

    黄尚看着众人，微微点头致意，他也没想到会有那麽多人鼓掌。

    掌声渐渐停歇後，谢礼上前两步，苍老的声音带着几分沙哑道：「黄尚说的，正是我想说的。我这两年身体不得行了，已经没法再教青年厨师太多东西。

    但我同样想要看到自贡饭店变得更好，看到更多青年厨师把自贡饭店当做一块踏板，把盐帮菜推向全川、全国，乃至全世界！」

    吴正国看着二人表态道：「谢师和黄师的意见，我都做了记录，今天回去之後我就会跟郑总商量这个事情，明天专门召开一个会议，针对自贡饭店的问题进行研讨。

    请大家放心，我们市饮食公司要对人民群众的饮食负责，对广大的厨师负责，会尽快给大家一个满意的答覆，并且做出相对应的整改！」

    谢礼看着吴正国说道：「我相信市饮食公司会给我们自贡厨师一个满意的交代，因为留给自贡饭店的时间不多了。

    如果才华得不到施展，那个体饭店会像雨後春笋一样冒出来，他们会用创新的菜品，更好的服务，把自贡饭店扫进历史的角落，这样的事情，已经在全国各地上演。」

    吴正国点头：「谢师说的对，前段时间我去了一趟羊城和上海考察学习，深有体会。

    明天的研讨会，我想邀请你和黄师参加，希望能够找到自贡饭店的症结，并针对性地做出整改。」

    「要得，我愿意参与。」谢礼点头。

    「好，我也愿意出份力。」黄尚点头，跟吴正国确认道：「是我们整他们对吧？」

    吴正国看了眼陈明山，微微点头道：「对。」

    「好。」黄尚的嘴角已经开始压不住了。

    吴正国看着他说道：「黄师，这边要是整改好了，这饭店总厨的位置————」

    黄尚当即摇头：「吴总，我去意已决，我认为自贡饭店要是能整改好，只要刘长根不当总厨，我当不当这个总厨，其实没有太大区别。」

    周砚在旁听得没忍住笑，黄尚自己要走就算了，还顺手把刘长根的门给焊死了，记仇这一块，确实是有说法的。

    君子报仇嘛，就得从早到晚。

    这场孔派和刘派的对决，算是正式落幕了。

    一开始，大家以为就是黄尚和刘长根之间的自贡饭店总厨之争。

    谁也没想到，最後变成了一场针对自贡饭店的斗争。

    黄尚以身入局，直接把陈明山、刘大吉、刘长根等人拉了下来。

    当然，最後怎麽处理这个事情，还得看市饮食公司那边的决心。

    不过，今天在场的可不止自贡厨师，还有四位到访的川南特级大师。

    这事要是搞不好，那丢脸可是丢到整个川南了，说不定还会传得更远一些。

    好事不出门，坏事传千里。

    这两年厨师交流多起来，大家凑在一起，不做菜的时候就喜欢聊八卦，说别人坏话。

    周砚他们从实训中

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