第八百章 调香 (第1/3页)
赵姨笑着点头,从博古架上取下一个紫檀木盒,小心翼翼地打开:“这里面装的都是我收藏的香材,你们来摸摸、闻闻,先认认这些‘香的底子’。”
木盒里整齐码着数十个小瓷瓶,赵姨拿起一个贴着“海南沉香 2010年”的瓶子,打开瓶塞,一股醇厚的木质香缓缓散开,不似市面上的沉香那般刺鼻,反而带着淡淡的蜜甜,像是雨后森林里湿润的木头气息。
“好的沉香要‘沉水’,就是放在水里会沉底,而且香味要‘透’,你把它放在手里,慢慢搓热,香味会越来越明显,却不会让人觉得闷,”赵姨将沉香递给徐佳莹,“你试试,用指腹轻轻搓,别太用力,不然会把香材搓碎。”
徐佳莹按照赵姨说的,用指腹轻轻揉搓沉香木,指尖很快传来温热的触感,香味也愈发清晰,连旁边的苏木都闻到了。
“真的不一样,比我之前在香店里闻的沉香更柔和。”
赵姨又拿起一个贴着“苏州茉莉 去年新晒”的瓶子,打开后一股清甜的茉莉香扑面而来,带着江南水汽的湿润。
“这是去年夏天我自己晒的茉莉花,摘下来后要立刻摊开晾干,不能晒太阳,只能阴干,这样才能保留茉莉的清香味,不会发苦。”
她一边介绍,一边让两人轮流闻不同的香材。
有带着奶香的檀香,有清新的兰草干,有微苦的艾草,还有带着药香的薄荷。
每种香材的气味都不一样,却各有各的韵味。
苏木拿出笔记本,认真记录着每种香材的特点:“沉香:醇厚带甜,适合做底香,茉莉:清甜湿润,适合做表香,檀香:奶香浓郁,能中和甜味……”
赵姨看了,笑着说:“你这孩子细心,制香就需要这份细致,差一点味道就不一样了。”
介绍完香材,赵姨领着他们来到后院的作坊。
作坊是一间朝南的小屋,采光很好,靠墙放着几台老式石磨,磨盘是青石雕的,表面已经磨
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