158 松鼠鳜鱼 (第1/3页)

    席间宾客大多只吃过寻常蛤蜊，车螯倒是头一回品尝，无不惊叹其鲜甜甘美，远胜其他！

    欧阳修举杯敬韩绛：“幸得子华惠赠，我等方能享此人间至味啊。”

    “永叔兄谬赞！”韩绛举杯回敬，“车螯固然鲜美，可若无吴掌柜巧手点化，施以匠心烹制，亦难达此境地。车螯之味，竟已沁入这嫩滑蛋羹之中！”

    “是极！”

    满座皆捻须拊掌，深以为然。

    众人且品且论，箸匙交飞间，碗中贝肉转瞬即尽。

    欧阳修看着盘中的累累空壳，不禁心有所感，曼声吟哦：“累累盘中蛤，来自海之涯。坐客初未识，食之先叹嗟——”

    语至半阕，忽然双目炯然，醉翁环视四座，朗笑着提议：“诸君！值此鲜味在喉，兴致方酣，何不以‘车螯’为题，即兴联句或赋诗，权作席间清娱？”

    “合该如此！”

    “妙极！妙极！”

    众人齐声应和，继而赋诗联句，把酒畅谈，不必赘述。

    与此同时，第十一碗车螯蒸蛋也已呈至老大和老四面前。

    欧阳辩的眼神霎时直了，嗅着随热气溢散的鲜香，盯着碗中诱人的美味直舔嘴唇。

    欧阳发将弟弟的馋样看在眼里，轻咳一声，正色道：“四弟，这道车螯蒸蛋，蛋羹实乃精华所在……”

    欧阳辩立刻接话：“既如此，辩儿当效孔融，礼让哥哥独享精华，这些车螯我全吃了便是。”

    说罢，伸手去捧碗。

    欧阳发连忙按住四弟的手。

    兄弟俩无言对视，沉默半晌，欧阳发方才不甘不愿道：“老规矩，一人吃一半——”

    “情谊永不散！”

    欧阳辩一口应下。

    灶房里，吴铭已经“让位”给孙兴，后者着手烹制汤饼，即面条、面块等用水煮的面食。

    下人的吃食自然不能和主人相比，连面粉也按精细程度做了区分。

    平日里，孙铛头和灶房里的杂役尚且可以偷吃点老爷的好菜好肉，今日有外人在场，只能规规矩矩地做饭。

    吴铭三人也入府随俗，蹭了一顿“员工餐”。

    见识过吴掌柜烹制的美味珍馐，孙兴不免有些赧然：“粗面淡汤，教吴掌柜见笑了。”

    “哪里的话？”吴铭不以为意，“孙铛头手上功夫了得，吴某佩服得紧。”

    

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