191 食品雕花 (第3/3页)

一字排开，逐一给徒弟讲解。

    今天只需用三种刀：手刀、戳刀和拉刻刀。前两种刀顾名思义，拉刻刀也叫掏刀，主要用于在原料表面雕刻出各种凹槽和线条。

    宋代七夕的代表花卉是荷花，今天就雕两朵荷花，一白一红。

    吴铭将半个心里美萝卜切成五角帐篷形状的坯子，从棱上下刀，切去多余的材料，刀刃的走向略呈“S”形，雕出第一片尖薄根厚的花瓣。

    随后以同样的方法雕出第一层的五片花瓣。

    再将花坯倒过来，修理花瓣根部，剔除多余的材料，形成第二个帐篷形状的坯子。

    紧跟着再倒过来，雕刻第二层花瓣……

    看到这一步，谢清欢已经晕了，但见师父运刀如笔，三层花瓣次第成形，然后又是一番细微如发的操作，雕刻出娇嫩可爱的莲蓬，一朵栩栩如生的荷花便神奇般地在师父中手中绽放。

    好漂亮！

    谢清欢满眼惊艳，师父雕出来的荷花比昨日何厨娘送她的那朵更加逼真！

    吴铭将“莲子”逐一镶进“莲蓬”里，笑问：“学会了么？”

    “没有！”

    谢清欢果断摇头，太难了，这回连眼睛都没学会。

    终于也有你看不懂的时候了，复制厨娘！

    吴铭心里吐槽，嘴上说：“接下来雕莲藕和荷叶，这个简单，你一看即会。”

    用白萝卜雕出莲藕，再用青萝卜雕出荷叶，最后将荷花、荷叶和莲藕组装在盘中。

    好一盘映日荷花，好一个群英荟萃！

    这下不禁谢清欢叹为观止，吴建军和陈萍也立刻摸出手机拍照留念。

    二老早知儿子会雕刻食品，但亲眼见他操作却是头一回，既惊艳又自豪。

    吴铭郑重道：“不要发朋友圈哈！”

    谁知道会不会拍到不该拍的东西，以防万一。

    二老同时点头：“晓得了。”

    朋友圈？

    谢清欢又学到个仙人用语，默默记下，登仙对她来说或许还很遥远，但可以早作准备。

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