215 饭店改造升级之二 (第1/3页)

    在座考生今科确定能中的，有二苏、二林、程颢和郑雍六人，程颐、刘几和欧阳发则注定落榜，其余考生吴铭并不认识，就算全军覆没，也是三十六中六，六分之一的及第率，高得可怕！

    相较之下，宋代历届科举的参考人数基本都超过十万，嘉祐元年的这场解试尤其盛大，全国考生超过二十万，最终取士不过388人，及第率仅有千分之二。

    若再受朝廷之邀，由他操持今科的琼林宴……

    今后的吴记川饭恐将成为考生必拜的“码头”！

    孔庙都没他灵！

    当然，现在考虑这些为时尚早，眼下还有更重要的事要做。

    收下饭钱，送走一众考生，李二郎收拾桌椅杯盘，谢清欢用多余的食材烹制员工餐。

    吴记备料一向宁多勿少，不仅食材有多余的，卤味也剩下不少。

    吃过午饭，得知喻家木作距此地有些路程，便让李二郎去雇辆驴车，吴铭将剩下的卤菜打包装盒，待会儿给喻作头送去，虽然不值什么钱，总好过两手空空。

    “师父，弟子可否同去？”

    谢清欢眼巴巴地看着师父。

    吴铭不答反问：“上回教你的牡丹花会雕了么？”

    “会是会了，但还不够熟练……”

    “你也知道不够熟练？哪儿也不准去，在家雕萝卜！我和二郎去去便回。”

    吴铭拎着食盒，同二郎乘上驴车，直奔永济坊喻家木作。

    ……

    吴掌柜只管提需求，喻言要考虑的事就多了。

    那日在吴记川饭，吴掌柜指着那张草图侃侃而谈时，喻言已在脑海快速过了遍现有的车舆形制。

    本朝的车舆不下百种，市井坊间最常见的有平头车、串车、厢车、太平车、江州车等，显然俱不满足吴掌柜所需。

    倒是军队里有一种用于攻城的木牛车，以坚木厚板为平屋，裹以生牛革，下施四车轮，外形和吴掌柜所绘草图相近，然构造和功能差之千里。

    照搬显然行不通，必须在现有车舆形制的基础上大刀阔斧地改造。

    喻言应下这份差事的当下其实并无十足把握。

    吴掌柜提出的众多需求，诸如车内要有容纳食材、餐具的箱柜；要有可供操作的台面；要能悬挂布招等等，这些尚不是最棘手的部分。

    真正的难点在于“可推行”。

    按吴掌柜的意思，这辆餐车最好可用人力驱动。

    喻言回来仔细琢磨了下，也和苏颂商讨过，两人一致认为这个想法不切实际。

    餐车上本就要搭载许多木构件，加之食材、餐具等器物，其沉重可想而知，人力就算能推动，也必定吃力至极，非驭使牲畜不可。

    幸而吴掌柜并不囿于己见，无论造出什么样的车，只要能满足他的主要需求即可。

    喻言和苏颂遂在此基础上制定出两套法式，待吴掌柜择定一套，便可立即开造。

    说起来，苏大官人对此事格外上心，不仅三天两头来寻他商讨，今日也早早来到作坊，远比吴掌柜来得早。

    寻常的食客和饭店掌柜之间至于做到这种程度么？

    喻言不禁怀疑苏大官人和吴掌柜的交情匪浅。

    他显然想多了。

    苏颂对吴掌柜卓绝的厨艺和自号“无名氏”的谦虚低调十分敬佩，但也仅此而已，真谈不上什么交情，他之所以热衷此道，纯粹是因为这“餐车”足够新奇有趣。

    他素来喜好探究事物之理，制作此等稀奇古怪的造物，他哪能置身事外？

    苏、喻二人闲聊之际，吴铭和李二郎随门房步入院中。

    “吴掌柜！”

    “苏大官人！喻作头！”

    见礼罢，苏颂的目光立时落到吴掌柜手中的食盒上：“这是……”

    吴铭将食盒置于案几上，揭开盖子：“木作不易，吴某别无所长，只备得一些卤味，或可稍解疲乏。”

    解乏倒未必，解馋是一定的。

    盖子一揭，苏、喻二人便忍不住吞咽唾沫，忙不迭拈起盒中美味送入口中，这滋味，直教人陶醉不已。

    说

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