230 桂花糯米藕 (第1/3页)
中秋将至,欲请吴掌柜上门操持团圆宴的不止狄咏一人。
有的食客开价着实不菲,比如沈廉叔。
只可惜,非VIP客户下不了单,没有现代食材和调味料的加持,即便是灶王爷亲至,做出来的菜也要大打折扣。
遂婉拒,并表示:待小店翻修停当,可为诸君预留一雅间,邀请对方成为“雅间之首客”。
给足了面子。
吴铭对雅间的定位是走高端路线,那些不宜在店堂里大张旗鼓出售的珍稀食材,今后终于有用武之地了。
沈廉叔这样的富家公子哥,自然是吴记川饭的目标客户。
欧阳修也有意请吴掌柜再度上门掌灶,欧阳发高举双手手脚赞成,心想爹爹再狠心,团圆饭总不会将我落下。
吴铭依然婉拒,醉翁虽是VIP客户,但狄青可是SVIP客户啊!
说起来,狄青此番遭遇的弹劾风暴,正是欧阳修打响的第一枪,吴铭不清楚两人私下关系如何,想来不会太好。
他真有点担心,中秋那天,醉翁也拖家带口来吴记用饭,然后同狄青一家撞个正着……
幸而欧阳修只预定了几道菜,届时遣人来取。
最出乎吴铭意料的是,王安石家的院公竟也登门相邀。
老王应该仍被锁在别头试的考场里才对……
一问方知,邀请他的是王夫人。
吴铭哑然失笑,心想老王这个中秋回不了家,王夫人应该不会特意操办团圆宴,多半是小七娘嘴馋……
事实上,不止小七娘,她的哥哥姐姐也馋得紧。
听闻爹爹被抓去当考官,九月才能归家,王蘅只觉得天塌了:说好的中秋节带我寻吴川哥哥哩!
距上回见吴川哥哥已过去月余。
天晓得她这一个月是怎么过来的,说什么也等不到九月!
于是王蘅故技重施,给娘亲讲了“曾子杀彘”的故事,煞有介事道:“为爹爹清誉计,中秋那日,蘅儿愿随娘亲寻吴川哥哥!”
吴琼哭笑不得,拿手指轻轻戳了戳女儿的小脑袋:“数你最机灵!”
念及家中俱是妇孺,出入市井小店多有不便,吴琼便差人请吴掌柜来家里掌灶。
吴铭仍然拒绝:“小店只在旬休歇业,平时不得空。夫人若欲光顾,可在隔壁用餐,不与外人同处一室。”
那院公回去禀报,一个时辰后又至,将此事定下:王夫人将于三日后携三个子女光顾,并指名要吃炸鲜奶。
不消问,定是三个小孩儿指的名。
吃午饭时,谢清欢问:“师父,中秋快到了,咱们可要卖新酒?”
每至中秋节前,京中诸店皆卖新酒,这已成宋时的民间习俗。
早在三日前,状元楼便重新结络门面彩楼,立起花头画竿,挂出醉仙旌旗,请来京中名妓鼓乐唱曲,为新酒开场,更有专知大公(即专业品酒师)高声叫唤新酒的名称及口味特色。
动静相当大,隔着好几百米远,仍清晰可闻。
宋代官酿的酒只在清明和中秋前后上新,每逢新酒开卖,无论是官办酒库还是酒楼食肆,都会举办活动大肆宣传,以
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