返回第370章 陆平安的炸一角熊肉饼!  综漫美食:从发光料理开始首页

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    第370章 陆平安的炸一角熊肉饼! (第2/3页)

意在‘艺术’两个字上加重了语气。

    “这个就不用提了!”

    ( ̄  ̄|| )

    陆平安秒懂,无语了一下吐槽。

    转过头对着小邪神和佩托拉道:“小邪神,你来给我打下手。佩托拉,晚点帮忙加几个‘时间加速’的bUff。”

    “嗯。”

    小邪神和佩托拉先后回应。

    一切准备就绪!

    给自己系上围裙的陆平安来到了料理台前,看向另一边已经举起手机的露科亚道:“那么……开始吧!”

    “首先,我们从炸一角熊肉饼开始。”

    陆平安面对镜头,声音沉稳而清晰:

    “熊的脂肪具有非常强烈的腥膻味,会严重影响整体的风味,因此我决定弃用脂肪部分。”

    “小邪神。”

    他转过头,对着身旁扎起一束高马尾,穿着裸体围裙的小邪神下达指令:

    “你去拿一块熊肉,剔除上面的脂肪和筋膜,再切成合适的大小,放到冷水里,加少量盐浸泡。”

    “每隔半个小时换一次水,让佩托拉配合你,换到泡不出血水为止。”

    陆平安说完,重新看回镜头,解释道:“这一步能有效去除熊肉中大部分的腥味。”

    “了解!”

    进入帮厨模式的小邪神干净利落的应了一声,去旁边放有食材的料理台上找熊肉。佩托拉也“嗯”了一声,表示会配合好小邪神。

    陆平安将一些简单任务分配出去,自己也没闲着,准备制作蘸酱——

    “一份好的炸肉饼,蘸酱也是极其重要的。”

    “前面说了,我准备弃用熊的脂肪部分,这样一来,腥味会减少,但相应的,熊的野性美味也会相对减少。”

    “因此我决定通过蘸酱来增添一份野性美味!”

    陆平安一边说着,一边将镜头带到了放有食材的料理台旁,精准的抓起一根带着点瘦肉与脂肪层的大棒骨。

    “那么……该如何让蘸酱拥有熊的野性美味呢?”

    陆平安看向镜头,自问自答:“我的方案是,以熊骨高汤为基底,制作蘸酱!”

    “……”

    镜头之外——

    米诺斯双手抱胸,轻轻摇着尾巴,一

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