第一百九十三章 ：万能版番茄汤底 (第3/3页)

研究番茄汤包的过程。

    肉馅的口感上，添加了猪肉馅进去，不只是光有牛肉，所以整体更加润滑。

    而现在的番茄，酸度也比较一般，更何况现在已经十一月份，吃到的都是大棚里种植的。

    所以陈舟也补充了番茄酱来进行调味。

    听陈舟提到酸味、番茄酱的时候，吴建林恍然大悟。

    “我想起来了！是这样”

    陈舟则收获提示：

    【你得到对方分享的番茄底汤做法】

    果然，除了番茄和番茄酱，这里面还加了山楂。炒制底汤的时候，还用了鸡油、猪油、色拉油的三合油。

    吃的时候，可能好多东西都看不到，尝不出。

    但这些微小的细节，也发挥着很关键的作用。

    这份配方，用来打进肉馅当然合适，可以让番茄汤包味道更融洽。

    做面条、麻辣烫、火锅，也都能用得上。

    食客反馈的回忆，没有枉费陈舟一番尝试。

    而且，这位副经理，还跟陈舟聊了聊物业服务的事情。

    说是有什么需要的，可以直接跟他们反映。

    眼下，也就是供暖期的设备调试，真需要人帮忙检查一下。

    陈舟没客气，得到了对方的许诺，会有他们物业的师傅，过来看看。

    算是顺带解决了经营上的小事。

    忙完生意，陈舟也去了趟隔壁。

    老孟前天说要找水暖专业的师傅，一块把店里的暖气管道维护一下。

    这两天正跟人划价呢。

    跟夏天装空调更贵是一个道理，冬天的水暖维护，价格也是水涨船高。

    陈舟则给他带来一个好消息。

    物业会给附近的商户统一上门服务，还是免费的。

    老孟有些意外，“这可是头一遭儿啊。”

    底商和住宅的物业是一家，好像自打陈老弟来开店之后，还真有了不少的变化。

    老孟以前可没享受到这些服务。

    所以觉得很新鲜，甚至有点不太相信。

    陈舟笑着解释了一下：

    “今天看见他们物业的领导了，问了问我有什么建议，我就把这事跟他们说了说，态度还挺不错的。”

    老孟点点头，“那可太好了。”

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