第137章：闪烁光芒的“鲍鱼”，不可能在现场完成的料理！（3K第二更） (第3/3页)

一旁的珊瑚鱼，他只觉得一阵寒意从心底升起。

    “不可能，人怎么会有这么惊世骇俗的刀工，更关键的是，他应该一开始没有猜到的计划才对！”

    “我知道了，他其实已经黔驴技穷了，此刻拼尽全力展现刀工，分明就是为了压榨最后一丝镜头的价值！”

    方旭知道夏鸣很喜欢抢镜头，所以下意识认为他是在给自己挽尊！

    夏鸣却不管这些，在看到评委渐渐生起好奇后，他默默拿过一旁的小汤碗，打开盖后，现场闻到了一股极其浓郁的鲍汁味。

    感受到这个味道，评委眼睛都亮了起来！

    他们现在已经反应过来了，夏鸣是用炸鱼的形式在还原鲍鱼，别说，无论是外型还是酱汁，他都做的惟妙惟肖。

    随着仿鲍汁被夏鸣倒在盘里，炸鱼的痕迹被完全剔除。

    这菜要是放在大饭店里，绝对会被人当成真鲍鱼，因为实在太像了！

    随着鲍汁的浇灌，夏鸣料理的香味彻底炸开，底下的选手看不到具体情况，但却可以感受到这股味道！

    众选手此刻无不为这味道陶醉，可一旁的方旭感受到了夏鸣料理的香浓味型后，不怒反喜。

    因为他的味型是「鲜」，但从现在所感受到的来讲，夏鸣的鲜味是为了模仿鲍鱼存在的，本质对于鱼的鲜味没有深度挖掘。

    与他的酸甜汁其实并不适配！他都能想象，等会评委将之吃进嘴里后失望的神情！

    “简单来说不过只是一个造型做到极致的模仿菜，就算搭配了所谓鲍汁，也无法做到鲍鱼的口感！”

    “毕竟鱼的鲜味和鲍鱼的醇厚可是隔了十万八千里，假的总归是假的，放进嘴里也真不了！”

    方旭此刻其实挺佩服夏鸣的，能在这种困境中想到这种对策，天赋已经拉到顶了。

    但很可惜，他以点燃自身设下的杀局，压根没有解法！

    毕竟，即使是极限的造型菜，最终也得通过味道来点明主题！

    评委不知道方旭的心思，但面前的鲍鱼确实看的他们食指大动！

    在没有刀叉的情况下，他们一人一筷子，将鲍鱼夹到碗中仔细看了一下后，终于是朝着嘴里放去。

    夏鸣为他们的准备的鲍汁是温热的，搭配放了一会的炸鱼鲍鱼，口感刚好合适。

    评委用舌头试探了一下后，也是放心的对着鲍鱼就咬了下去。

    看到评委的动作，夏鸣嘴角微微翘了下，但一瞬之间，他又恢复平常！

    五位评委唇齿之间还没感受到夏鸣炸鱼的鲜嫩，就感觉一股极致的鲜味携带着满腔的火热从鲍鱼内部绽放。

    就像冷不丁吃到了一个刚出炉的灌汤包一般，评委只觉舌尖滚烫，让他们不自觉的想将其吐出。

    但鲜味又仿佛拉扯着他们的灵魂，让他们拒绝这个动作，最终，在两者之间，他们犹豫，徘徊，最终妥协。

    即使被烫的脸色有点变形，但依然龇牙咧嘴的感受着夏鸣料理里那无与伦比的味道。

    看到评委这如同被电击一般的动作，闻到场上又莫名爆出的异香，方旭猛的睁大眼睛！

    “这炸鱼竟然是包馅的！还是汤馅！”

    “不可能，绝对不可能！”

    “只有20分钟，在没有冰箱的情况下，就是神仙来了.这汤冻也绝不可能配齐！”

『加入书签，方便阅读』