第146章:金光闪耀之下,会自己呼吸的「琉璃菊盏」...(3K第二更) (第2/3页)
,是宽面条还是五花肉其实没有那么重要。”
“我上次见这招,还是在贺胜老爷子那边,记得他是做「卷线酥」,需要将酥在下锅之前塑造成类似窝窝头的形状,也是使用的这个手法。”
隋戊佰说着点了点头,不管朱悟能是真和尚也好,假和尚也罢,至少在他这个年纪,能用出一些比较独特的技巧,就已经很难得了。
至于资格,身份,还有没有其他黑料,这些下去后厨协会查清楚的,并不是说发了奖励就不管了。
「比赛场内」
有了基点的朱悟能明显手脚快了不少,只见他此刻将灶台一旁的角落单独收拾出来,然后将盘子搬了过来。
接着如同围着香客诵经的和尚一般,一圈又一圈的绕着面前的梅干菜堆转。
而随着他的转圈数量越来越多,一旁的宝塔肉还真有了些许雏形。
但与大家见到的寻常方形「宝塔肉」不同,他的宝塔肉显得更圆润一些,与其说像宝塔,倒不如说像圆圆的大号竹笋。
直播间见状也是笑出了声。
【不是,你这个宝塔不会是海外引进的吧,怎么圆不溜啾的。】
【这寺里和尚也忒贪了,给肚子都吃的圆滚滚的了。】
【不行了,我室友说这像一顶小丑帽!别说,搭配那个颜色,真有那边味了。】
【再尖一点我真的会以为是笋子的!】
就在大家不解时,却见朱悟能已经卷好了一座塔,然后他观看了一下周围,接着抬起手,对着面前的圆笋合了个十字。
就在大家好奇他在拜什么的时候,他却一个抬手,从宝塔的最上方,缓慢的朝下面压了过去。
只见他一开始用权杖打出的结,被他压的凹了进去,整个塔的形状,也开始逐渐变矮。
可不知道是启动了什么机关,原本圆形的塔竟然渐渐地变成了方形的模样!
看到这一幕,评委也有点懵,这并不符合基本的力学原理!
但对面煮汤的夏鸣却是看穿了他的把戏。
“这家伙搞的花里胡哨的,其实,就是一开始在梅干菜里藏了几根长筷子。”
“筷子头用皮筋或者绳子固定,依靠猪肉固定在一开始设定的点上,然后倒上梅干菜后,猪肉块逐渐融化,此时从上面按压,里面的筷子就会将五花肉撑起来!”
“从外面看,整个五花肉会格外规整,确实是在没有模具的情况下,能临时想到的一个将就能用的办法了~”
说罢,他就看到朱悟能将手指从宝塔的顶端凹陷处伸了进去,然后在里面探索了一下,接着缓缓的通过绳子,从里面抽出了一根筷子。
而后他又接二连三的将其他筷子抽了出来。
此刻,因为按压,五花肉周围的空隙已经被梅干菜填满,虽然起到支撑作用的长筷子被抽走,但依然保持了基本的形状。
看到这一幕,选手休息室里的韩天衍推了推眼镜。
“这个朱悟能非等闲之辈啊,如果不是碰到夏鸣,可能他的路会走的更远的。”
一旁的帅启星哼了一声。
“有什么,不过一道「宝塔肉」罢了,并没有什么值得夸耀的。”
韩天衍默默地看了他一眼,然后将他的评级从「自大」划入了「傻逼」范围,心里更是笑了。
“他不会真的以
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