第66章 杀猪菜 (第1/3页)
燕回大手一挥,大师风范尽显,“山主等好吧!今天,就让你们尝尝我燕家手艺,炖个杀猪菜!”
随后又小声嘱咐自家,“按之前的来,控制气。”
被称为“快刀刘”的瘦高青年刘临,从随身的工具箱里抽出刀,刀光一闪,已经开始利落地给野猪剥皮。
“火工王”王芸豆和几个安保队员,在旁边空地上用石头垒砌临时的灶台,动作娴熟无比。
“神鼻张”张佳佳摘下口罩闻了闻空气后,转身钻进了北麓山林。
司寒商和许寒玉两个小家伙更是看得目不转睛,他们何曾见过这等阵仗,只觉得比任何动画片都有意思。
燕回舀起安保队送来的水尝了尝,咂摸着嘴,眼中满是赞许,“好水,配好肉,才能熬出好汤!”
另一边,“快刀刘”的表演已经让所有人叹为观止。他手中的双刀仿佛有了生命,上下翻飞,只听见“唰唰”的轻响,不到一刻钟,一头四百多斤的野猪王就被他分解得干干净净。
里脊、五花、梅花、猪腿……
每一块肉都分割得恰到好处,整整齐齐地码放在临时清理出来的石板上,连一丝多余的肉筋都看不到。
赵明松几人看得眼都直了,“头儿,这……这是庖丁解猪吧?我以前以为是传说呢!”
“火工王”则是个沉默的行动派,他垒的灶台极为讲究,通风、聚热,没有一丝烟火气外泄。
他熟练地将从山上砍来的干柴劈成大小均匀的木块,点燃后,火焰“呼”地一下窜起,舔舐着锅底,很快,大锅里的水就咕噜咕噜地冒起了热气。
燕昭将切好的猪下水和猪骨清洗干净,她手脚麻利,一边干活一边跟安保队友唠嗑,爽朗的笑声传出老远,让这紧张而有序的备餐过程充满了人情味。
最神奇的还是“神鼻张”
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